Croquetas de papa con salchichas// Concurso # 2.44. Que haces con...?
Hola Steemians
Hoy con un excelente reto del equipo de #CCC, Se trata de la amiga @gertu alojando y patrocinado su concurso, titulado "¿Que haces con...? el tema de esta semana: Qué haces con La Papa.
La papa es un vegetal muy delicioso y nutritivo que se puede consumir de muchas maneras al vapor, horneadas, fritas, hervidas. Además aporta muchos beneficios para la salud.
- Es un poderoso anti-inflamatorio.
- Ayuda a tratar la anemia.
- Reducen la presión arterial.
- Para las irritaciones de la piel.
- Ayuda a tratar la hipertensión y mejorar la circulación.
- Previene la formación de ciertos tipos de cáncer.
- Elimina los círculos oscuros de debajo los ojos.
- Nos aportan minerales, vitaminas y fibra.
- Previene el estreñimiento y las hemorroides.
- Alivia dolores de cabeza: El consumo regular de jugo de papa cruda, ayuda a aliviar dolores de cabeza.
Qué hago con la papa?
Me encanta hacer ensaladas con papas, y acompañar la carne guisada con el puré de papa, y cuando me como una hamburguesa no pueden faltar las papas fritas. Uno de las recetas que me gustan realizar con papa son las croquetas que mostraré a continuación.
Ingredientes
- 1 salchicha
- 3 papas medianas
- 50 g de queso
- Margarina
- Harina de trigo o pan rallado
- 1 Huevo batido
- Perejil y sal.
Intrucciones:
- Hervir las papas peladas, para hacer el puré. Cuando estén a punto, pisar con pisapapas con un poquito de margarina. Condimentar con sal y agregarle el perejil picado, reservar.
- Agregar los trozos de salchichas con el queso y con el puré dando forma de papa.
- Hacer las croquetas pasando por huevo batido mezclado y luego por la harina (repetir este paso dos veces) dándoles siempre la forma de papa. Dejalas otro ratito en el freezer mientras calentas el aceite.-
- Freír en sartén con abundante aceite bien caliente hasta que se doren. Escurrir sobre papel absorbente.-
A degustar estas croquetas de papa
Cámara: Celular Samsung j core 2
Localidad: Venezuela / Cumaná/Sucre
Autor: @wendyth16
Saludos amigos hasta la próxima.
Saludos amiga @gertu por iniciar y motivarnos con este concurso maravilloso en Steemit. Participe Aquí...!!!
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Que buenas croquetas!! se ven geniales. Gracias por compartir tu suculenta receta en el concurso.@wendyth16.
Gracias amiga
una receta facil y sabrosa
la papa es un vegetal que puedes utilizar
en muchas recetas
a mi me gusta mucho horneada
saludos @wendyth16
Me encanta la papa, en pure es lo mejor para acompañar los mejores platos
hare esa croqutas
saludos @wendyth16
Que buena receta, eso si se ve sabroso @wendyth16
se ve todo tan bonito y provocativo saludos
Excelente, de verdad que la papa es de gran ayuda, las imaginé rellenas con atún y freír, gracias por compartir amiga @wendyth16