Receta de Quesillo casero

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Hola queridos amigos de steemit, aquí les traigo mi cuarto logro, en este les contaré cómo hacer un quesillo casero con pocos materiales, muy rico y delicioso.

Empezamos :

Ingredientes de la mezcla	ingredientes del caramelo.
- 120g de leche	- 80 g de azúcar
120g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de Ron

Preparación de la Mezcla

Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y licuemos por 3 minutos.

Preparación del Caramelo

1. Colocamos el azúcar a fuego lento en una cacerola, hasta que esté se torne un color barnizado y este diluida toda el azúcar, no mezclar hasta que esté totalmente diluida el azúcar ya que está podría volverse en grumos y piedra haciendo más duradero el proceso, una vez listo vierte el caramelo en la tortera o quesillera, de modo que cubra todo el fondo y parte de los lados de la misma.

2. Finalmente vertimos la mezcla en el recipiente caramelizado y colocamos en baño María por una hora, recuerda cubrir el recipiente con papel aluminio.

3. Para saber si tú quesillo está listo prueba, con un palillo si este sale sin grumos, está listo, coloca a temperatura ambiente hasta enfriar y luego lleva el refrigerador para después con paleta o cuchillo fino pasarlos por el reborde del recipiente y despegar el quesillo de los lados. luego toma un plato voltealo y listo.

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Espero les haya gustado conocer esta rica receta, les cuento que me gusta mucho la resposteria, pero se me hizo muy difícil decidir el tema en este logro no me quedo más que hablar de esta pasión tan linda 😍❣️.

“Hagan todo con amor y seguros de ustedes mismos”
Marglis Cumana.