Achievement 4 by @gkriptonec: Applying MarkdownsteemCreated with Sketch.

Task : Applying Markdown

sushi-set-with-tuna-salmon-vegetables-ginger-wasabi-side-view.jpg
Источник: Freepik.com

Моя любимая еда

Ну поесть я люблю. К тому же еда - это базовая потребность человека, без которой он просто умрет. Поэтому, давайте жить, давайте кушать. Одно из моих любимых блюд - суши. Я где-то читал, что современные японские суши появились не так давно - в 19 веке в городе Эдо, как тогда именовался Токио. Однако те суши, которые мы покупаем в ресторанах сегодня, это не совсем традиционные японские суши. Дело в том, что наиболее распространенные суши у нас, в странах бывшего СССР, это “Калифорния”, “Филадельфия”, разнообразные “Драконы”, но обязательно с добавлением сливочного сыра, называемого сыр “Филадельфия”. Именно этот ингредиент, в сочетании с рыбой и разнообразной начинкой (огурец, авокадо, икра тобико и т.д.) делает суши таким вкусным, во всяком случае для меня. И именно этого ингредиента и не было в традиционных японских суши. К тому же, легко заметить, что сами названия суш и роллов, о которых я упомянул носят названия американских штатов (Филадельфия, Калифорния). Все потому, что повара, которые их придумали, работали в американских ресторанах.

Приблизительно в 1980-х годах один из поваров популярного ресторана (точную дату и имя повара не припомню) придумал изменить традиционные роллы, которые готовились начинкой внутрь и сделал так называемый ролл-перевертыш, в котором основной компонент - рыба была сверху, а нелюбимые многими посетителями водоросли нори заворачивались во внутрь. Так появился ролл Филадельфия.

Вариант ролла Калифорния был придуман в 1973 году шеф-поваром японского ресторана в американском штате Калифорния (тут я уже помню имя повара - Итиро Масито). Внутрь ролла повар положил начинку из авокадо, огурца и мяса краба, а сверху посыпал икрой летучей рыбы. Так появился ролл Калифорния.

Создание этих замечательных роллов позволило приобщить жителей Америки, а позже и Европы к японской кухне, пусть и немного видоизмененной. Благодаря соединению традиций разных стран, японская кухня завоевала международную популярность.

В таблице приведу стоимость ролов у нас (Киев, Украина) в одном из ресторанов, в котором заказываю я.
Название роллаСтоимость в $ США на сегодня
Филадельфия4.28
Калифорния4.78
Золотой дракон (с копченым угрем)6.75

Ну а кому заказывать дорого, можете попробовать сделать роллы самостоятельно, благо на Ютубе очень много учебных видео по этой тематике, например:



Всем приятного аппетита!




My Achievement 1.
My Achievement 2.
My Achievement 3.

Sort:  
 4 years ago 

Круто!

Спасибо, но никто из команды Newcomers' Community почему-то мне не написали на мои предыдущие посты, правильно ли я все сделал... =(

 4 years ago 

Не переживай! Думаю, @cryptokannon, @belenguerra, @steemcurator03 или другие члены команды просто очень заняты, и вскоре ознакомятся с твоими постами 🤞
Посты получаются очень хорошие, так держать!

Спасибо за помощь и поддержку)

 4 years ago 

Вот так вот! Людей довольно много, но скоро вы увидите свою публикацию :)

 4 years ago 

Thank you for the feedback, dear) Participant was worrying he's invisible here. I said, no worries)

Coin Marketplace

STEEM 0.21
TRX 0.20
JST 0.035
BTC 90389.85
ETH 3162.84
USDT 1.00
SBD 3.07