THE DIARY GAME 19.09 2021. ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ДЖЕМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ( 10 % @steem-bru)
кусок пирога
Привет, жители планеты Steemit!
На нас "напали" дожди, на улицу выходить не хочется, поэтому погрузилась в домашние дела!))) А их так просто пруд пруди!!! Тут и готовка еды, и стирка, и уборка, и подготовка к косметическому ремонту коридора...
Если вы помните, я отдала два книжных шкафа в "хорошие руки"...)))
А там, где они стояли, поотходили обои, когда у нас текла крыша... К тому же наш любимый Рыжик поотдирал обои, используя их, как когтедралки.)))
Так что, девятый этаж - не только прекрасные рассветы и удивительные закаты, а это ещё и мелкие неприятности...)))
Ничего, всё преодолеем, всё приведём в порядок!)))
Вот поэтому не стану рассказывать о бытовухе, а поведаю, как я недавно пекла пирог.)))
Рецепт самый простой, как у пирога "Гость на пороге"
Сначала взбиваем четыре яйца миксером...
яйца
К взбитым яйцам постепенно добавляем стакан сахара, продолжая взбивать...
взбитые яйца с сахаром
Когда сахар, практически, не будет ощущаться на зубах))), переливаем в кастрюльку и, осторожно помешивая, высыпаем стакан просеянной пшеничной муки, а потом ещё соду, гашёную в уксусе...
готовое тесто, как густая сметана
Тесто отправляем в мультиварку, вернее, бОльшую часть, и выкладываем вишнёвый джем, порезанный на тонкие пластины..
начинка - джем
А сверху помещаем творог... Творог я взяла неудачный - крупнозернистый, а лучше бы было взять сырковую массу!)))
второй слой - творог
Всё это заливаем остатком теста...
пирог, готовый выпекаться)))
Закрываем мультиварку крышкой и ставим режим "Выпечка* на 50 минут...
Я пирог не переворачиваю, поэтому пеку на 15 минут больше.)))
А вот он уже и готов, наш вкусненький соблазнитель!)))
готовый пирог
Достаю его из мультиварки и отрезаю кусок на пробу...))) Как же без этого?!)))
пирог без куска)))
Пока я занималась на кухне пирогом, за окном был бесподобный закат!!!
закат солнца
солнце разгорается сильнее
и вот уже совсем погасло
А завтра я снова буду встречать новый неповторимый рассвет!!!)))
Большое спасибо друзьям и кураторам, посещающим мой блог!
@tinochka2 - Валентина Бородай
Фотографии собственные
О хороштй рецепт. Я как раз только хотела что-то испечь в мультиварке. А заместь джема можно варенье или надо обязательно джем
Я думаю, что можно! Вообще-то это рецепт пирога с яблоками, но у меня их нет, поэтому взяла и сделала из того, что было под рукой!)))
О так это здорово у меня как раз яблоки есть дома. Я то думала что надо джем хотела завтра идти брать
Яблоки нужно почистить от кожицы и семян и порезать то ли квадратиками, то ли пластами!)))
Думаю, это такая вкуснятинка!)
Да, мои любят такой пирог!)))) Спасибо, Иришечка!!!
Тоже собираюсь коридором заняться, если к новому году отремонтируем то будем молодцы. Удачи!
И вам удачи! Мы не настоящий ремонт - так, подремонтируем!)))
Дорогой товарищ куратор! Что же вы на "Белиберду" мою не заходите?!))) Аль не нравится?)))
Ой, виноватая я)) Вчера целый день с внуками у сына была, с телефона плохо искать, да и дети ж... время совсем не было.
Как же не нравится?!) очень даже нравится)
Я рада!)))
Как раз для шарлотки я такой замесь применяю, очень вкусным получается.
Согласна, Лилечка, на все 100!!!)))