Всемирный день хлеба | World Bread Day (@notannov)
С вами @notannov, и сегодня Всемирный день хлеба!
Всемирный, потому что роль его в нашей жизни огромная. Кто-то не знает, что такое хлеб? - Не поверю. Важный продукт с тысячелетней историей, издавна занимал самое почетное место на обеденном столе. Отсюда и поговорки - "Хлеб - всему голова!, и встречая дорогих гостей им предлагали хлеб и соль
А помните, как раньше в детстве - гуляешь на улице весь день, а если захочешь есть - прибежишь домой, отрежешь хлеба... свежего, ароматного! Если белого - то с вареньем или сахарком (я с конфетой вприкуску любила), а ржаного - с солью или маслом подсолнечным... И ничего вкуснее нет!
Это сейчас мы хлеб не едим, на диетах сидим. Я, когда решила отказаться от хлеба когда-то, вообще не представляла, как это возможно. Так вот, возможно, но с хлебом вкуснее)
Поэтому пеку:
Вот прямо сейчас этим и занимаюсь)
Решила, что отказываться не за чем, если можно сделать максимально невредный хлеб на закваске. Кстати, в нем и нет ничего - вода, мука и соль. Ну и закваска, в которой тоже мука и вода.
Праздник достаточно юн, отмечается с 2006 года
Решили отмечать его Международный союз пекарей и кондитеров, и сейчас это праздник хлеба и хлебопеков, и немножко мой)
Процесс вообще занимательный, особенно если все вот этими вот руками - и закваску сама выводишь, и печешь, да еще и ешь!)
А аромат дома, вы представляете!
Даже форму раздобыла, старую пекарскую) Хотя сейчас и новые продаются. Вообще все для хлебопеков.
В 1991 году мы приехали в Питер, дети еще. Остановились у тетки будущего на тот момент мужа, она блокадница. Я тогда впервые увидела прозрачно нарезанный хлеб. При всей своей капризности, там я доедала все, чем угощали (даже овощное рагу, которое в то время вообще не ела)
А еще раньше, в школе, я придумала сценарий прикольный для агитбригады ("Сушите сухари" называлась наша команда) на тему бережного отношения к хлебу)
Я не буду описывать историю хлеба - этим уже исписан интернет. Но о себе скажу - есть два факта, связанные с моим увлечением:
1.Я стала добрее и спокойнее)
2.Все ждут от меня хлеба. Нагло ждут хлебушка) Иногда им перепадает)
Всех с праздником) Вам добра и мира, и хлеб-соль!)
фото @notannov
Больше всего в детстве любил домашний, свежеиспеченный хлеб в русской печи.
Отрежешь краюху ароматного хлеба, намажешь его домашним сливочным маслом.
Сверху посыплешь солью...
Обьеденье.
В детстве это самое вкусное что было. Кусок хлеба с вареньем или сахаром. Еще и соревнуются дети у кого больше ломтик хлеба. И каждый просил укусить.
Hola amigo el pan se ve delicioso y lo mejor que lo hace usted.
Llegar a Casa y tener hambre y conseguir pan es lo mejor,puedes comerlo con casi todo.
A mí me gusta el pan y una taza de café ☕
Saludos
Я раньше очень любила хлеб) иногда съедала всю булку за день, сейчас перешла больше на овощи и фрукты, отвыкла от этого лакомства)
Why don't you do a contest or a challenge where we post our local breads? no matter if they're homemade or bought in a grocery store, this would be good to see how do we prepare and eat bread in our countries
if you decide to do it, don't forget to tag me so i don't miss it please, i'm willing to participate
Ese pan se ve super rico . Para comer con muchas cosas. Hay que probar