Ya comienza esta segunda semana de nuestra temporada 10 del Steemit Engagement Challenge y hoy quiero participar en un dulce y especial desafío creado por nuestros amigos de la comunidad Steem For Bangladesh, un espacio dedicado a todos los amantes del dulce y los pasteles.

A mi en lo particular me encanta lo dulce y poder disfrutar a diario de cualquier detalle dulce es parte de mi rutina de cada día, es por ello que hoy soy parte de este delicioso challenge para compartirles ese lado dulce que me caracteriza.

¿Qué pastel prefieres y por qué?

Como lo he podido compartir en diferentes momentos soy un fiel enamorado de las tortas de piña, desde que la vi por primera vez quedé flechado y al poder probarlas mi pasión por ella pasó a otro nivel.

No puede Faltar, foto por @wilmer1988

Su sabor dulce se mezcla con ese fuerte sabor y aroma de la piña que al ser caramelizada le da ese gran gusto que la caracteriza. Otro punto a su favor es lo estético, y es que al colocarle su recubrimiento de piña natural se convierte en algo único.

¿Cuál es tu pastel favorito que haces en casa? Si lo hace en casa, ¿qué tipo de elementos se requieren para hacer este pastel y cuál es el procedimiento?

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Si hace un pedido desde el exterior, entonces qué marca de pastel pide. Y comparte cuánto cuesta en dinero de tu país y cuánto steem obtienes cuando lo conviertes a steem.

Generalmente suelo hacer yo mismo los pasteles, y aunque es el pastel de piña mi gran amor de la repostería la torta que más hago a petición es la marmoleada, una creación que mezcla el sabor de la vainilla y el chocolate donde se requiere los siguientes:

• 1 kg de harina de trigo
• 300 gr de mantequilla
• 4 Huevos
• Polvo de hornear
• Esencia vainilla
• Chocolate en polvo
• 1 kgr de Azúcar

En Modo Dulce, foto por @wilmer1988

En un recipiente cómodo para mezclar se debe combinar el azúcar con la mantequilla hasta que esté disuelta y homogénea, posteriormente se debe agregar la harina poco a poco tratando de no dejar grumos.

Se agrega luego los huevos y el polvo de hornear y después de tener todos los ingredientes completamente mezclados se separa la mezcla en dos, a una de ella se le integra el chocolate mientras que la otra se deja igual.

Una Gran Creación, foto por @wilmer1988

Finalmente se enharina un recipiente o molde para torta y se lleva al horno por poco más de 45 minutos antes de dejar enfriar y desmoldar.

¿En qué ocasiones especiales sueles hacer o pedir tartas a domicilio?

Estás tortas hechas por mi no pueden faltar en cada cumpleaños de mi hija o compartir familiar, esto ya que lamentablemente pocas personas de mi círculo cercano se atreven a hacer tortas de algún tipo.

¿Por qué crees que el pastel es tan popular en comparación con otros postres?

Ambos pasteles tienen la capacidad de enamorar a cualquiera, su sabor y encantó visual las hacen una atracción en cualquier ocasión. En lo que a mí sé refiere me encanta la torta de piña por sobre cualquier otra ya que mezcla un importante contraste de sabores únicos para nuestro paladar.

Cierro así mi primera entrada para esta segunda semana de challenge, quiero invitar a mis amgos @albaandreina, @mini80 y @yamelis21 para que nos deleiten con ese amor hacia lo dulce.