You are viewing a single comment's thread from:
RE: Jackfruit seeds are boiled and fried in oil to make cakes.
কাঁঠালের বিচি দিয়ে তৈরি এই রেসিপিটি আমার কাছে বেশ নতুন লাগলো। কাঁঠালের বিচি আমি শুধু এর ভর্তা এবং ভেজে খেয়েছে কিন্তু এই এরকম ভাবে কখনো খাইনি। সস দিয়ে এটি খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। এই রেসিপিটি আমি বাসায় প্রস্তুত করার চেষ্টা করব।
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু আমার পোস্টে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য এবং আপনার মূল্যবান সময় দেওয়ার জন্য। কাঁঠালের বিচি দিয়ে এই রেসিপি আমি আগেও খাইনি আপনার মতই ছিলাম কিন্তু একদিন আমি ইন্ডিয়ান তামিল একটি শর্ট ভিডিওতে দেখেছি একজন লোক এভাবে করছে একটি জঙ্গলের ভিতরে। কিন্তু সেই ভিডিওটি ছিল নয় সেকেন্ডের এবং কোন উপকরণ সে বুঝিয়ে দেয়নি কিন্তু আমি এটি বাড়িতে করার চেষ্টা করলাম এবং দেখলাম যে অনেক সুস্বাদু লেগেছে। কিন্তু আমি সাথে এই বড়া টি মচমচে করার জন্য এবং সুস্বাদু করার জন্য সাথে মসুর ডাল এবং কিছু চাল ব্যবহার করেছি