Hola queridos amigos de Steem for Bangladesh, hoy me uno a este brillante desafío, de la última semana, culminando así la 10ma temporada del Engagement Challenge.

Para este desafío debemos preparar nuestra receta de carne favorita, donde elegí preparar carne molida con vegetales, por ser una receta fácil, económica y versátil, ya que se puede acompañar con diferentes contornos.

_{Imagen tomada de Bitmoji y editada en inshot.}

Además la carne molida nunca puede faltar en mi casa ya que es la carne preferida de mis hijos, al igual que los vegetales. Así que decidí preparar esta rica receta.

✅Para esta receta utilicé los siguientes ingredientes:

_Ingredientes

🔹Carne molida.
🔹 Zanahoria.
🔹Repollo.
🔹Papas.
🔹Perejil.
🔹Cebollin.
🔹Ajo Porro.
🔹Ajíes.
🔹Cebolla.
🔹Para condimentar (sal, pimienta, adobo, salsa de soya, salsa inglesa, cúrcuma).
🔹Onoto para dar color.

✅Preparación:

✨Primero lavamos muy bien los vegetales y la carne molida.

✨Luego picamos todos los aliños y vegetales a la juliana, me gusta que resalte los diferentes colores de los aliños y los vegetales.

_{Aliños y vegetales picados.}

✨Colocamos a sofreír la carne molida con un poco de aceite, onoto y un poquito de azúcar para dorar, es importante cocinar muy bien la carne.

_{Sofriendo la carne molida.}

✨Cuando la carne esté doradita, colocamos un poco de los condimentos y tapamos para que absorba sus sabores.

_{Carne doradita.}

✨En un sartén aparte colocamos a sofreír todos los aliños.

_{Sofriendo los aliños.}

✨Después de un rato agregamos los vegetales y sazonamos con los condimentos.

_{Agregando los vegetales para sofreír.}

✨Una vez esté bien sofrita la carne y los vegetales estén blandos, unimos los vegetales con la carne molida.

_{Uniendo la carne molida con los vegetales 🤤.}

✨Mezclamos, agregamos un poquito de agua y dejamos cocinar por un espacio de 5 minutos aproximadamente para que la carne absorba los jugos de los vegetales.

Ahora les muestro mi selfie con mi receta de carne favorita 🤤.

_{Yo con mi receta de carne favorita 😊.}

Esta receta me gusta mucho porque además de aportar muchos nutrientes a mi salud, es muy sencilla y fácil de hacer y a mis hijos les encanta.

También es una receta que podemos acompañar con diferentes contornos como con arroz, pasta, arepas, y lo más maravilloso es que podemos hacer unas ricas lumpias 🥳.

En esta ocasión acompañe mi receta favorita con arroz, tajadas y lumpia, hecha con la misma carne con vegetales 🤤. Disfrutamos de un almuerzo rico y nutritivo.

_{Mi almuerzo 🤤.}

Y de ésta manera culmino mi participación, agradeciendo a todos por tomar unos minutos de su tiempo y leerme.

Aprovecho para invitar a: @dexsyluz @elider11 y @mariluna a unirse a esté desafío y mostrarnos su receta de carne favorita 😉.

Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono Redmi 9C