Lomba // Fotografi Makanan Spesial Idul Fitri📸

Hai sahabat stemians👋

Apa kabar sahabat stemians semua ? Saya sangat senang bisa hadir pada kontes hebat ini yang diadakan pada komunitas @steembangladesh. Saya mengucapkan terimakasih kepada @enamul17 sebagai penyelenggara kontes ini. tema yang menarik yang sesuai dengan sebuah moment perayaan hari raya umat islam diseluruh Dunia. Dan saya tidak ingin ketinggalan dalam kontes ini. Semoga partisipasi saya membawa keburuntungan.

Saya Akan membagikan tiga foto makanan terbaru saya yang telah saya sajikan pada hari raya Idhul Adha, beberapa hari yang lalu sebagai menu special untuk keluarga dan tetamu saya. Menu-menu ini adalah menu yang selalu ada dirumah saya setiap hari raya, baik hari raya Idhul Fitri dan juga hari raya Idhul Adha.

"Hari Meugang" adalah sebuah tradisi masyarakat Aceh menjelang perayaan hari raya. hari meugang merupakan hari memasak dan menikmati daging bersama, dan dilakukan sehari sebelum bulan Ramadan, Idul Fitri, dan Idul Adha. Tradisi ini masih terus dilestarikan hingga saat ini di tempat tinggal saya yaitu di Lhokseumawe, Aceh. Termasuk saya, ditengah kesibukan saya, saya tetap memasak untuk keluarga kecil saya. walaupun saya hanya memasak satu jenis masakan saja pada hari meugang ini. Karena kami sekeluarga sangat menyukai menu ini. Cara pembuatannya juga sangat mudah.

Empek-empek adalah makanan khas yang berasal dari sumatera selatan tepatnya Palembang. Memang bukan makanan khas daerah saya tapi empek-empek mudah ditemukan didaerah saya. Banyak orang palembang yang membuka usaha ini di Aceh. Dan saya selalu memesan makanan ini setiap hari raya, baik hari raya idhul fitri maupun hari raya idhul adha. Makanan ini memiliki varian ciri khas rasa yang berbeda, seperti ikan, telur, bakso, dan lain lain, di sajikan dengan kuah hitam khas palembang yang biasa disebut cuko.

Hidangan Kari kambing selalu saya hidangkan pada hari raya idhul Adha. Saya memasaknya pada hari raya kedua. Kari kambing adalah masakan berkuah yang kental dan bersantan dengan campuran rempah-rempah yang beragam menghasilkan cita rasa yang kaya dan kuat dalam masakan ini. Saya juga menambahkan kentang sebagai bahan pelengkap kari kambing yang saya buat. Sungguh kari kambing kali ini adalah Kari kambing terenak yang pernah saya buat.

Demikian postingan saya pada kontes yang hebat ini. Jangan lupa dukung saya dengan vote dan komentar terbaik anda. Saya mengajak @sriiza dan @ifatniza dan @mayasari untuk mengikuti kontes ini.

Salam sukses
@elagusella