Melonenpizza (Rezept)

Melonenpizza war der Hit beim Kochkurs "Vegetarisch Grillen - leicht & Lecker" den Lydia bei der Familienbildungsstätte Mayen gehalten hat.

Die Teilnehmer bekamen auch einiges an Wissen zur vitalstoffreichen Vollwertkost mit auf den Weg. Im Mittelpunkt standen aber die konkreten Rezepte die gemeinsam zubereitet wurden.

Gemüsespieße, Ciabattabrot, Faltenbrot, Weißkohl-Möhrensalat und als Nachtisch Obstspieße und halt Melonenpizza.

Weitere Informationen und alle Rezepte findet Ihr auf unserer Webseite: Vegetarisch Grillen – raffiniert und lecker

Das Rezept für die Melonenpizza gibt es hier direkt:

Rezept Melonenpizza
Zutaten:
große Wassermelone, kernarm
Erdbeeren, Trauben, Birnen,
Mango, Bananen, Heidelbeeren,
Himbeeren, Ananas, etc.
Zitronensaft
optional: Nüsse, Schokolade, Kokosraspel

Zubereitung:
Melone in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einen Teller legen.
Gleichmäßig mit Zitronensaft beträufeln oder bestreichen.
Nach Wunsch mit Obst belegen und wie ein Tortenstück in 8 Stücke teilen.
Mit gehackten Nüssen, Schokolade oder Kokosraspeln betreuen.

Fertig!

Postet mal Bilder von Eurer fertigen Melonenpizza.

Eure Lydia vom Team EULE
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