"Learn More About Sugar!"

in Healthy Steemlast month
Add a subheading (1).png
Made by Canva & Source

Hello,

Everyone.

আশা করি সকলেই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন ।আমিও সকলের আশীর্বাদ নিয়ে ভালোআছি। Healthy Steem কমিউনিটির পক্ষ থেকে শ্রদ্ধেয়া মডারেটর @oneray একটি প্রতিযোগিতার আয়োজন করেছেন। যা আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকার সাথে যুক্ত আছে। এই আকর্ষণীয় প্রতিযোগিতায় আমার অংশগ্রহণ পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম ।

প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার পূর্বে আমার বন্ধুদের@cranium, @ishayachris & @soywilfredg কে অংশগ্রহণ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। আশা করি তারা এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে তাদের মূল্যবান মতামত আমাদের সাথে শেয়ার করবেন ।

✅Qué es el azúcar y cuáles son sus principales tipos?

আমাদের মৌলিক চাহিদা গুলোর মধ্যে প্রধান চাহিদা হল খাদ্য । এই খাদ্যের আকর্ষণীয় উপাদান হলো চিনি ।আমরা বলতে পারি চিনি হল প্রাকৃতিক মিষ্টি । বিজ্ঞানীরা সুন্দরভাবে এর বিশ্লেষণ করেছেন , তাদের মতে চিনি বলতে সহজ, দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেটের একটি গ্রুপকে বোঝায় ।

sugar-973898_640.jpg
Source

আখ থেকে পরিশোধন প্রক্রিয়ায় মাধ্যমে চিনি উৎপাদন করা হয়। চিনির সাধারণ প্রকারগুলি হল সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ।আমরা মার্কেট থেকে দুই ধরনের চিনি কিনে থাকি। একটি হলো সাদা রঙের, অন্যটি হলো বাদামী রঙের । সাদা চিনি থেকে বাদামী রঙের চিনিতে ক্যালরি একটু কম থাকে

✅ ¿Cuáles son los efectos del consumo excesivo de azúcar en la salud?
sugar-3982977_640.jpg
Source

কোন কিছু অতিরিক্ত আমাদের জন্য ভালো না ।চিনি তো একদমই না ।চিনি আমাদের মুখের স্বাদ বাড়িয়ে দেয় তবে অতিরিক্ত চিনি খেলে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ক্ষতি হতে পারে। অতিরিক্ত চিনি খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি তাকে বেশি, উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে ,এমন কি আমাদের মস্তিষ্কের ক্ষতি হতে পারে ।

আমার বাবা এবং মা দুজনের ডায়াবেটিস আছে ।আমি সেদিন থেকে অতিরিক্ত চিনি খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছি যেদিন আমার বাবার ডায়াবেটিস ধরা পড়েছিল ।ডাক্তার বাবাকে গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ দিয়েছিলেন যা শুনে আমি সত্যি অবাক হয়ে গিয়েছিলাম। তিনি বলেছেন যে,অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ফলে আমাদের যা যা রোগ হতে পারে: হৃদরোগের ঝুঁকে বৃদ্ধি , ওজন বৃদ্ধি, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি, দাঁতের ক্ষয় , ফ্যাটি লিভার ডিজেজ ,এমনকি আমাদের ব্রেন এরও অনেক ক্ষতি করতে পারে।

আমি সেই থেকে অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার বিপক্ষে চলছি। আর যেহেতু আমরা বাঙালি ভোজন প্রিয় এবং আমাদের খাবার শেষে মিষ্টি আমাদের খেতেই হতো ।এই অভ্যাস আমাদের অনেক ক্ষতির কারণ হয়ে থাকে ।আমরা অনেক সময় মনে করি সাদা চিনি থেকে বাদামী রঙের চিনে ক্ষতি কম হয় কিন্তু যে রঙেরই চিনে হোক না কেন তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।

✅¿Cuáles son algunas alternativas saludables al azúcar refinado?
honey-1006972_640.jpg
Source

.
চিনি আমাদের দেহে উপকার থেকে ক্ষতি করে বেশি তাই আমরা খাবারের গুণগত মান বজায় রাখার জন্য চিনি পরিবর্তে মধু ,খেজুর , আখের গুড়, পাকা কলা, নারিকেলের গুড়, তালের রস ব্যবহার করতে পারি। যাদের অতিরিক্ত চিনি খাবার অভ্যাস আছে তাদের অতিরিক্ত চিনি খাওয়া ধাপে ধাপে কমিয়ে আনতে হবে।আমরা সকলেই জানি অনকে দিনের অভ্যাস হঠাৎ করে ছাড়া সম্ভব না।

✅¿Es necesario consumir algo de azúcar? Explica tus razones
pexels-mali-141815.jpg
Source

অনেকের ধারণা চিনি হলো ইনস্ট্যান্ট এনার্জি অর্থাৎ তাৎক্ষণিক শক্তির উপায়। অনেক পরিশ্রম করার পরে বা ব্যায়াম করার পরে শরীরের যে ঘাম ঝরে তখন আমাদের শরীরে গ্লুকোজের ঘাটতি দেখা দেয়। যদি আমরা এক গ্লাস শরবত তৈরি করে পান করি তখন আমাদের শরীরে এনার্জি ফিরে আসে।

তাছাড়া যাদের লো পেশার থাকে তারাও চিনি খেতে পারে কিন্তু অতিরিক্ত নয় ।অতিরিক্ত চিনি খাওয়া কখনই ভালো নয় ।যতটা সম্ভব চিনি কে এড়িয়ে যাওয়াই ভালো । আমরা যদি বেশি করে ফল ,শাক-সবজি খেতে পারি তবে আমরা সেখান থেকে চিনি এবং ভিটামিন পেয়ে থাকব । যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।শুধুমাত্র চিনি খেলে কোন উপকারে আসে না বরঞ্চ তার থেকে ডায়াবেটিস হবার সম্ভাবনা বেশি থাকে ।

পরিশেষে বলতে চাই ,আমরা চিনি খাওয়া একেবারেই বন্ধ করে দিব না তবে পরিমাণই কম খাব। সবার সুস্বাস্থ্য কামনা রেখে আজ এখানে বিদায় নিচ্ছি ।

png pic.jpg

Sort:  
Loading...

Sorry, my built-in translator could not translate your post. I hope there is good content that you wrote exactly, without using AI.

@muktaseo you have rightly mentioned the possibility of damage of brain due to excess consumption of white sugar. The latest study claims that sugar is responsible for the type 3 diabetes of brain which may be cause algemire.

Coin Marketplace

STEEM 0.17
TRX 0.13
JST 0.027
BTC 59694.50
ETH 2603.45
USDT 1.00
SBD 2.54