Assalamu'alaikum Wr.Wb.

Welcome back to my channel🙃

Di kampungku, tepatnya pada hari minggu tanggal 6 Oktober 2024, baru saja di adakan maulid. Maulid adalah perayaan yang berlangsung untuk memperingati hari kelahiran Nabi SAW.

---

Membuat Pulôt

Pulôt adalah salah satu makanan tradisional Aceh yang berisi nasi ketan dengan kelapa gongseng. Biasanya pulôt disajikan pada perayaan memperigati maulid Nabi Muhammad SAW. Pulôt biasanya dibuat menggunakan daun pisang. Tapi semakin ke sini, orang-orang menggunakan plastik packing yang berukuran kecil, agar lebih mudah dan cepat.

Pulôt juga biasanya di sajikan dengan pisang. Biasanya jika disajikan dengan pisang maka pulôtnya tidak berisi kelapa gongseng, hanya berisi nasi ketan saja. Jadi, pulôtnya langsung dimakan dengan pisang.

Berikut ini saya akan membagikan cara membuat pulôt yang biasanya keluargaku buat.

---

CARA MEMBUAT PULÔT

Bahan yang diperlukan

• Nasi ketan
• Daun Pisang yang sudah dilayu
• Lidi
• Kelapa Gongseng

Langkah-langkah membuatnya

• Pastikan bahwa nasi ketan sudah dingin ya ladies. Jika masih dalam kondisi hangat akan membuat pulôt-nya cepat basi.

---

Nasi ketan dan kelapa gongseng

• Langkah yang pertama yaitu ambil daun pisang yang sudah dipotong kecil, lalu lipat membentuk corong.

---

Bagian atas terbuka dan bagian bawah runcing tertutup.

• Isikan kelapa gonseng ke dalam corong sesuai selera.

---

Kelapa gongseng gula merah

• Tambahkan nasi ketan kedalam corong. Usahakan ketannya tidak terlalu padat ya ladies.

---

• Kemudian lipat daun pisang yang tersisa di atas untuk menutupi corong menjadi bentuk kerucut. Lipat dari atas ke bawah.

---

• setelah lipatan rapi, tucukkan lidi yang sudah diruncingkan untuk mengaitkannya ke daun di dalam.

---

• Pulôt buatanku sudah siap.

---

Bagaimana menurut para ladies?

** TIPS:
Untuk ukuran pulôtnya bisa lebih besar dari ini, terserah pada ladies. Jika membuat kecil-kecil, otomatis kita akan memerlukan banyak daun pisang.