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En esta oportunidad vamos elaborar una bebida que en mi país Venezuela es muy común compartir con nuestras amistades "Ponche de Crema". Además la vamos a preparar nosotras mismas con ingredientes exclusivos para ella, jejeje. Te garantizo que al compartirla con tus amistades y familiares todos estarán encantados con su rico sabor; además de que su preparación es muy fácil. Así que: "Manos a la Obra".
Ponche de crema venezolano
Para la preparación del Ponche de Crema vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche líquida
- 1 cucharada de vainilla
- 1 lata de leche condensada
- 100 ml de Ron añejo venezolano
- 250 ml de Ron Blanco
- 6 Huevos
- 3 cucharadas colmadas de maicina
- botella de vidrio para envasar
Paso 1
En esta preparación sólo vamos a utilizar la yema de los huevos, para ello separamos.
Yemas separadas de la clara
Paso 2
En una paila agregamos los siguientes ingredientes: yemas, leche condensada, leche líquida, vainilla y mezclamos bien. Puedes hacerlo con un batidor o con la licuadora. Seguidamente agrego la maicina y sigo mezclando.
Batiendo, mezclando los ingredientes.
Paso 3
Ponemos al fuego una olla más grande con agua con la intención de cocinar nuestro ponche a Baño de María". Cuando el agua empiece a hervir montamos dentro de ella la paila con la mezcla anterior y removemos constantemente hasta que espese.
Cocinando a Baño de María
Paso 4
Bajamos del fuego y dejamos enfriar. Una vez bien reposado agregamos el ron (Blanco y añejo), removemos.
Paso 5
Ya nuestra bebida está lista para envasar en un frasco de vidrio previamente esterilizado. Podemos ayudarnos con la ayuda de un enbudo.
Envasado y especial.
Paso 6
Ahora podemos regalarlo, compartirlo, pero sobre todo: disfrutarlo. Amigos a todos ustedes les deso "Salud". jejeje
Listo para servir bien frió o con hielo.
Esta ha sido mi participación para todos mis amigos Steemians. Gracias por acompañarme en mi publicación. Nos vemos pronto.
Todas las fotografías son propias, tomadas con mi teléfono Samsung Galaxy A 01 exclusivas para este concurso. Edité imagen con la herramienta Canva.
Hola Amiga,
Me encanto tu receta del Ponche se ve sencilla,
detallas muy bien cada paso a paso 👍🏻
A mi mama le encanta el ponche, le voy a mostrar tu receta para que se anime a preparar el suyo.
Gracias por compartir,
Éxito en el Concurso!!!
Oh yes, this is like eggnog!
A tradition Christmas drink, or should I say, a December holiday drink.
The egg is for the "egg" and the "nog" is for the rum or whatever alcohol you use.
Thank you for sharing this recipe with us.
PS: You made me long for my mommy.
Amiga, que bueno que mi publicación te trae lindos recuerdos de tu mami. Además de deliciosa al probarlo lo disfrutamos y viajamos en el tiempo recordando momentos únicos. Gracias por tu linda visita amiga. Feliz navidad
Thank you for your beautiful comment.
A blessed and joyful Christmas also to you an your loved ones.
May this Christmas create memories to enjoy in year to come. 🎄
I wish I can have a taste of this cream punch that has been beautifully presented and decorated. It looks like a present. The steps are easy to follow. I wish I can see all the ingredients here in my city of residence, I would like to make it following your steps. Thank you for being creative and sharing it with us. Success to you
Gracias amiga. Si tienes oportunidad de hacerlo te aseguro que te encantará. Fue un placer compartir esta receta con todos. Feliz y bendecido día. Saludos.
Congratulations!
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Good luck!
The Team
CC: @ngoenyi
Mil gracias amigas por el apoyo a mi publicación. Lluvia de bendiciones para todos. Feliz día.
💕