📢 Concurso de cocina || Semana-13 || Demuestra que eres la Mejor Chef Femenina en la Plataforma Steemit.
Tortas de manzana y marmoleada
Hola hermosas mujeres, es un gusto para mí ser parte de este concurso y poder compartir con ustedes mi pasión por la repostería, por supuesto que me encantaría ser la mejor Chef Femenina de steemit 😃 al menos me gustaría ganar en esta edición jejeje.
La elaboración de esta receta es muy especial para mí ya que la hice pensando en steemit y en los amigos que iba a conocer en el Meet up de Ciudad Bolívar 2024 , de modo que está preparación es para ser degustada muchos autores que asistieron a este encuentro.
✅¿Cómo se llama el plato que habéis hecho esta semana? ¿Y por qué elegiste este plato?
Est es una sola mezcla de torta a base de mantequilla que a la final pude convertir en dos sabores; torta marmoleada con chips de chocolate y torta de manzanas 🍎 🍎
Pensé en estos dos sabores porque debía trasladarlos de una ciudad a otra, y si utilibaza algún postre con crema podía dañarse y tener una fea presentación y eso es lo que menos quiero!
✅¿Cuál es el proceso de elaboración? (Compartir pasos con ingredientes)
El proceso es sencillo, solo recomiendo tener todos los ingredientes pesados y a temperatura ambiente para obtener una torta esponjosa.
En el siguiente Collage se aprecian los primeros pasos; cremar la mantequilla con la sal y la esencia hasta que duplique su tamaño, seguidamente agregar el azúcar en forma de lluvia e incorporar los huevos uno a uno
Luego agregar harina y leche, intercalar estos dos ingredientes y finalizar con la harina
Desde aquí podemos jugar con los sabores, tome una parte de la mezcla y le agregué cacao, lleve a un molde y fui combinando la mitad de la mezcla para hacer la torta marmoleada, agregue chips de chocolate y lleve al horno.
Al resto de la mezcla le agregue trozos de manzanas y pique manzanas en julianas, las cuales dejé unos minutos en agua tibia con limón para que no se oxidaran, seguidamente Fuy colocando por arriba, como se aprecia en la foto. Lleve al horno.
✅ ¿Cuánto te costó hacer este platillo en tu país? (especificar incluyendo precio de steem)
Para mayor comodidad, porcione las tortas y coloque en envases desechables.
Asi lleve las tortas al Meet up
En mi país el precio de una porción de torta así puede variar, puede costar entre 2.5 y 3$ lo que representa al menos unos 13.5 steem al precio de hoy.
Solo espero que todo aquel que haya probado estás tortas haya sentido el cariño y el amor con el que prepare estás tortas 🥰
Gracias a @steemladies por crear este espacio para las chef de steemit
Invito a mis amigas @damisvilladiego @crisvera @napito a unirse a esta iniciativa
Fotografías de mi autoría, exclusivas para steemit, editadas en la app incollage, teléfono Infinix Hot 40i
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Hola amiga, pues puedo certificar que, si eres una excelente chef, he visto tus recetas más que todo de tortas y lindísimas, así que muchos éxitos.
Hola amiga @naka05, gracias por la invitación, esa torta le quedo especular,muy deliciosa, me gustaría hacer torta, pero mientra no cambie de cocina, no puedo hacer nada, el horno esta bueno pero me da miedo.
Pronto, muy pronto comprare una cocina nueva, para activarme en las tortas, tiene muy buena mano para hacer reposteria.
Saludos amiga.
CONGRATULATIONS!
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