Aprende conmigo Preparando variedad de pasapalos
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Saludos amigos , me complace participar en esta excelente dinámica donde podemos compartir lo aprendido. Cada día es una oportunidad para aprender y mejorar nuestras habilidades
Me encanta la idea de preparar pasapalos en casa, y variedad de dulces para merendar y consentir a mi familia, en ocasiones veo tutoriales en Youtube, y me guío por las recetas que presentan y he tenido buenos resultados.Sin embargo quise profundizar más allá, y decidí realizar talleres de manera presencial de panadería y pastelería
Para lograrlo me dirijo al instituto más cercano a mi hogar donde se mostraba en la cartelera una gran variedad de cursos, el de panadería y pasapalos llamo mi atención. Me emociona aprender los diferentes tips para cada receta, para lograr pasapalos dulces y salados, suaves y con buena texturas
En este taller aprendí a preparar de todo un poco. Desde como preparar la levadura para lograr un buen leudado. Las técnicas para una mejor fermentacion. ¿Sabías que a la levadura hay
que alimentarla? Es un microorganismo vivo que requiere que lo cuidemos y alimentemos esto se hacelo de manera debida debemos de colocar agua tibia azúcar y harina para ayudarla a crecer, y este proceso hará que tengamos un mejor pan
Además de trabajar
con la levadura que es un paso importante, he aprendido las diferentes técnicas del amasado que es el proceso de estirar la masa y desarrollar el gluten que tiene la harina, darle elasticidad, e incorporar aire
Un buen amasado
es fundamental, para lograr un pan 🍞 perfecto. Cuando amasamos bien dando a la masa la eslestecidad, y textura correcta cada tipo de pan, el resultado será un pan rico
y aireado
Cabe señalar que hay dos etapas del amasado, el primero es el pre- amasado. Consiste en mezclar los ingredientes líquidos y secos. Y también tenemos el desarrollo de la masa, es prácticamente la textura y la suavidad que le damos a la masa
También aprendí en mi taller de panadería que el tiempo influye en la fermentacion del pan, si el día está lluvioso y con frío, la masa tardará más para. fermentar, pero si el día está caluroso, el proceso será más rápido
Pero ahora viene lo más importante que es armar el pan y la cocción el. Cuidado que se le debe dar para que no se quemen. La temperatura adecuada que debe de tener el horno.
Es importante que desarrollemos diferentes habilidades y destreza y estoy muy feliz de haber obtenido este conocimiento.
Para concluir mi participación deseo invitar a @yolyve @heriadi @paholags
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi Redmi12C exclusiva para STEEMIT
Helo your post to experiences in the baking workshop is amazing to see how muchyou have learning to the special about working with yeast and kneading dough.
Best of luck..
Hola.
He aprendido mucho en este taller, es una buena idea para emprender
¡Holaaa amiga!🤗
Hay un reallity que se llama Pasteleros Contra El Tiempo... Si aún no lo habías visto, te lo recomiendo; allí además de ver lo divertido que es para el repostero hacer su arte, también dejan en evidencia cómo deben apelar a la creatividad para sus creaciones.
Bueno amiga, guárdame un par de pancitos jajajaja... Me encantaría acompañarlos con un vaso con leche caliente mientras conversamos de su pasión por este arte.
Te envío un fuerte abrazo💚
Hola amiga como está.
Voy a buscar ese reallity porque de verdad.no lo he visto.
Aún tengo muchas por aprender sobre este arte apenas es el comienzo .
¡ Claro que te guardo un pan , sería una buena experiencia compartir con una taza de leche me encanta la idea 😋
Gracias por la visita y tu apoyo
Saludos amiga muchas gracias por compartir tus tips con todos en la comunidad
Hola bella
Me alegra que le haya gustado.
Gracias por la visita y el apoyo
Wow, dengan mengikuti lokakarya, anda langsung sudah bisa membuat roti gulung... Semoga anda sukses Yenny
Hola
En este taller aprendí muchas cosas.
Y de hecho he preparado algunas para el disfrute de mi familia
https://x.com/syenny47/status/1830172283651948560?t=kmq2aoJbxc5Sck5rY7XHgg&s=19
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Hola gracias por verificar mi publicación
Buen día amiga gracias por tu cordial invitación... Me alegra mucho saber que estás haciendo lo que te guste y además es una herramienta muy importante para mejorar tus conocimientos y quién quita llegar tener tu propia negoció muchos éxitos y bendiciones saludos desde la distancia 🫂🙏🤗
Hola amiga
He aprendido mucho en este taller y la idea es emprender, fíjate que y he podido hacer pequeña ventas de pasapalos que he realizado.
Gracias por la visita y por tu coy
Que bueno amiga me alegra de verdad...