ผัดผักรวม จากแกงเลียง

วันนี้เอาผักจากแกงเลียงมาทำ
ผัดผักรวม
มีส่วนประกอบ
เห็ดหอม
เห็ดหูหนูดำ
บวบเหลี่ยม
ข้าวโพดอ่อน
เต้าหู้ก้อนสีขาว
น้ำมันพืช ใช้น้ำมันรำข้าวจะดี
เกลือ
ซีอิ้ว

วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกะทะตั้งไฟ พอน้ำน้ำมันร้อนใส่กระเทียม พริกไทย พอมีกลิ่นหอมน้ำมันร้อนได้ที เทผักทั้งหมดลงไป ระวังไว้ลุกด้วย
บ้างที่ลุกมากเกินเพราะไฟร้อนจัดเกิดไปแล้วมีน้ำในผักติดไปบางส่วน พอผัดผักสุกก็ปรุงรสด้วยเกลือและซี่อิ้ว เท่านี้ก็ยกลงใสนจานได้เลย

เริ่มจะหมดเมนูโปรแกรมทำอาหาร ต้องหาตำรามากางก่อนว่าจะทำอะไรต่อดี สวนผักข้างบ้านเริ่มจะหมดอายุได้เวลาปลูกใหม่พอดี คงเป็นกิจกรรมการปลูกผักสวนครัวเพิ่มมาจากการทำอาหารประจำวัน กำลังค้นหาเมนูอาหารเก่าๆ เอามาเพิ่มเรื่องการเขียน เป็นตำราที่ชื้อเก็บไว้เอาออกมาใช้ ดีกว่าเก็บจนพัง สะสมหนังสือ ไว้ได้เอามาใช้บ้างคงจะดี มักจะเป้นตำราเก่าๆ จนกระดาษผุ จะเขียนไดอารียังไม่รู้ระเริ่มยังไง ดูเขียนกันยาวๆ ผมเรื่องมันจะซ้ำๆทุกวัน ไว้หาประเด็นเจอก่อนว่าจะเป็นไหนจะได้เขียนยาวๆ ครับบบบ

#krsuccess #thailand #photography #steemit #food