Sambal boh asam limeng Aceh

Hi sahabat stemians dimanapun kalian berada, apakabar semoga tetap sehat dan semangat.

Sambal boh asam limeng (Aceh) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa sambal boh asam limeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan sambal boh asam limeng (Aceh) yaitu :
Siapkan 100 Gr udang segar kecil
Secukupnya rawit sesuaikan selera pedas
Sediakan 2 siung bawang merah
Sediakan 4 lembar daun jeruk
Siapkan 1 batang sereh
Sediakan 4 buah belimbing wuluh (Boh Asam Limeng)
Sediakan secukupnya garam.
Semua bahan di uleg'an, iris2 agar mudah di uleg.

Terimakasih sudah berkunjung dan mendukung postingan @mala.aniez