Pengolahan Bumbu
Terlihat banyak jenis bumbu dan bahan agar bisa diolah menjadi bumbu atau sambal colek untuk ayam goreng. Agar menjadi hasil yang sempurna semua bahan tersebut di uleg-uleg sampai terlihat halus.
Sebagian bahan lagi sebelum dicampurkan dengan bahan hasil uleg tadi ditumis atau direbus terlebih dahulu agar mudah larut disaat dicampur.