খই নিয়ে চমৎকার একটি পোস্ট উপস্থাপন করেছেন ভাই। একটা সময়ে গ্রামের মানুষের প্রতিদিনের সকালের নাস্তায় খই থাকতো। খই মুড়ি ও চা দিয়ে গ্রামের মানুষ সকালের নাস্তা করতো এখনো করে তবে শীতের সময়ে একটু বেশীই করে। আমিও ছোটবেলায় খই মুড়ি দিয়ে চা খেতাম। আমাদের বাড়িতে প্রতিবছর খই ভাজা হয় ও রমজান মাসে আমরা সেগুলো ভাই।