SEMANA DEL CONCURSO DE COCINA # 09: 🥣COMPARTE TU EXPERIENCIA DE COCINA🍲 10% PARA wo-photography/ Galletones de vainilla 🍪 By @hildamartinez58

hildamartinez58 (60)★★★in Steemit City • 3 years ago

Saludos amantes de la comida ❤️

Un gran placer participar una vez más en la iniciativa del amigo @sabbirrr, compartiendo nuestras recetas favoritas, que las realizó con mucho cariño para todos ustedes, compañeros de Steemit city.

El día de hoy compartiré una receta muy sencilla pero deliciosa, es un postre que se conoce como Galletones, son unas galletas pero grandes; que cuando aún estaba activa en mi trabajo habitual siempre le compraba a mis hijos, así que es uno de los favoritos en casa.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo
1 cucharada grande de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
✓Para decorar
Azúcar
Lluvia de colores
Chocolate derretido

El procedimiento es muy fácil. Iniciamos:

Paso 1: en un tazón se agrega la mantequilla y el azúcar, se integrará hasta diluir el azúcar.

Paso 2: se agrega el huevo y mezclamos, con la ayuda de este se terminará de diluir el azúcar.

Paso 3: integramos la cucharada de vainilla y se continúa mezclando.

Paso 4: ahora vamos con los ingredientes secos, en la harina de trigo se echa el polvo para hornear y el bicarbonato.

Paso 5: proseguimos a integrar esto con el resto de la mezcla.

Cuando ya se dificulte batir con la paleta, se inicia a amasar con las manos limpias.

Paso 6: se arman los galletones, se hace una bolita y se aplasta, dándole forma redondeada.

Paso 7: en una bandeja previamente enmantequillada y enharinada se van colocando los galletones, se decoran con el azúcar y la lluvia de colores. Asegúrese de colocarlos con cierto espacio entre si, ya que cuando estén en proceso de cocción van a crecer; es para que no queden pegados.

Hice 2 galletas pequeñas para no perder un poquito de masa que quedaba 😃

Paso 8: se lleva al horno a 200° C por 25 minutos. Igual todo dependerá de la potencia de su horno. Podemos saber que están listas introduciendo un palillo y que este ya salga limpio.

Al estar listas eche chocolate en 2 de los galletones. Con esta cantidad de ingredientes salieron 6 galletones en total.

Ya los galletones están listos, quedan un poco crujientes por fuera y por dentro una textura muy suave, se sienten como esponjoso.

Cómo siempre esperando que sea de su agrado mi receta y la disfruten tanto como yo. No duden en realizarla, es una merienda perfecta para toda la familia y no sé requieren tantos ingredientes🍪❤️.

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