Concurso de cocina semanal Semana # 08: 🧆 Comparte tu experiencia culinaria 🍜/ Carne con vegetales, arroz y tajadas de plátano 🍛 Por @andreyohari
Un placer estar de vuelta por acá compartiendo una nueva receta, perfecta para un almuerzo en familia y muy deliciosa. Agradecida con el amigo @sabbirrr por permitirnos compartir nuestra experiencia culinaria.
Para iniciar necesitaremos lo siguiente:👇🏻
- Carne de res
- Ajíes
- Cebollín
- Perejil
- Ajo
- Zanahoria
- Papa
- Calabacín
Ingredientes
Lo primero que debemos hacer es lavar cada uno de los ingredientes a usar, y luego se pican finamente; lo que es el cebollín, ajo, ajíes y perejil lo picamos muy pequeños.
Seguido en una paila o sartén se coloca una cucharada de aceite y se agrega la carne.
Carne
A continuación se agregan los condimentos, en esta ocasión utilice: sal, orégano, pimienta y onoto en polvo; todo al gusto.
Condimentos
Cocinamos un poco y se procede a integrar perejil, cebollín y lo demás que indique; en mi país le decimos "aliño" a esto.
Aliños
Se cocina por 1 minuto aproximadamente y se agrega la zanahoria y agua que cubra un poco la carne.
Zanahoria
Agua
Se tapa y se cocina hasta ablandar un poco la zanahoria para poder proceder a integrar la papa. Si notan que es necesario agregan más agua, la idea que es los vegetales se cocinen pero no sé deshagan.
Papa
De la misma manera al notar que las papas ya están blandas se agrega el calabacín. Debemos ir agregando progresivamente para que queden enteros los vegetales.
Calabacín
Al calabacín estar cocido ya está lista la carne.
Para el arroz : 2 tazas de este y 4 de agua, más una cucharadita de sal y un poquito de aceite. Se echa el arroz, el aceite se sofríe; luego el agua y la sal, se deja secar el agua y listo.
Arroz
Para el plátano solo se corta en tajadas y se fríe en aceite.
Servimos nuestra comida y a deleitarnos 🤤
Comida lista
Me encanta hacer la carne de esta manera porque me gustan muchos los vegetales, que se sientan y vean en la comida.
Deseo que mi receta sea de su agrado amigos y que la hagan en casa para que vean lo deliciosa que queda. Aprovecho para invitar a mis amigos @yibril84, @pepo84, @samynathy.
Dios les bendiga a todos 😇🙏.
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas desde mi teléfono Moto G 8.
Hola amiga @andreyohari , se ve deliciosa esa carne, te felicito 🥰 .. Gracias por la invitación.. Suerte en el concurso 😉 te lo mereces..!! Saludos y bendiciones 🙏🇻🇪🥰
Hola amiga, muchas gracias por tus deseos🙏🤗 Un abrazo y bendiciones para ti 😘
Gracias por la invitación al concurso, ya estaré participando. saludos.
Ok amigo, estaré esperando tu participación que se que será muy buena 🤗
hola, me gustó tu post!
nos gustaría que seas parte de :
https://steemit.com/hive-141434/@hive-141434/31tcia-concurso-de-escritura-y-lectura-que-le-dirias
Hola 🤗 gracias. Gracias por esa invitación, ya voy a echarle un vistazo
gracias a ti por responder, te esperamos para leerte!
Good steep
Thank for sharing
Muchas gracias 🤗