Cake Recipe Contest - Bolu Chocolatos Coklat Lumer

Senang rasanya saya masih bisa ikut berpartisipasi dalam kontes yang menarik ini, yaitu kontes dengan tema Cake Recipe Contestyang diselenggarakan oleh @klen.civil. semoga dengan adanya kontes ini banyak ilmu tentang kulianer yang kita dapatkan.

Berikut partisipasi dari saya. Semoga bermanfaat dan kalian juga menyukainya.

Bolu chocolatos coklat lumer

Keluarga saya sangat menyukai sesuatu yang berbau coklat, baik itu berupa makanan ataupun minuman.
Oleh karena itu saya mencoba mengolah satu jenis bolu dengan rasa coklat sekaligus memiliki toping coklat lumer, dengan modal yang murah serta rasa yang lezat.

Berikut resepnya:

Bahan-Bahan

Bahan Bolu

• Terung Terigu pro sedang 100gr
• 2 bungkus chocolatos bubuk
• 1 sachet susu bubuk
• 1/2 sdt Baking powder
• 1/4 sdt garam
• 30gr gula pasir
• 140 ml air hangat
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Toping

• 1 bungkus chocolatos bubuk
• 1 sachet susu kental manis
• 1/2 sendok makan tepung terigu
• Air 80 ml.

---

Cara membuat

Langkah pertama

Sediakan dua bangkok untuk mengaduk adonan.

• Bangkok yang pertama masukkan tepung terigu, 2 bungkus chocolatos, 1/2 sdt baking powder, 1/4 sdt garam
• Bangkok yang kedua masukkan 1 sachet susu bubuk, 30 gram gula pasir, dan 140 ml air hangat.

Selanjutnya, larutkan isi dari bangkok yang kedua, setelah larut maka tuangkan kedalam adonan tepung bangkok yang pertama.

---

Langkah kedua

---

---

• Campurkan semua bahan bolu kedalam satu wadah.
• Aduklah hingga tercampur sempurna.
• Sediakan loyang yang tahan panas untuk panggangan.
• Baluri loyang dengan mentega dan taburkan juga sedikit tepung terigu agar adonan bolu mudah dilepas dari loyangnya.
• Masukkan adonan bolu yang sudah tercampur rata kedalam loyang.

---

Langkah ketiga

---

---

• Panaskan oven untuk pemanggangan
• Bila oven sudah panas maka masukkan adonan bolunya
• Pangganglah selama 30 menit dengan api sedang.
• Saat dirasa bolu sudah matang maka keluarkan dari oven dan dinginkan.

---

Langkah keempat

---

---

Membuat toping coklat lumer

Nomor	tahapan pengerjaan
1	Masukkan sebungkus chocolatos, 1sachet susu kental manis, 1/2 sendok tepung terigu dan 80ml air kedalam kuali
2	masaklah dengan api kecil
3	aduk terus selama proses memasaknya
4	matikan kompor bila sudah terlihat mengental

---

Langkah kelima

---

---

Tuangkang toping diatas bolu yang sudah dingin, coklatnya akan meleleh dengan sendirinya
Biarkan topingnya sedikit kering sebelum dipotong.
Bolu chocolatos coklat lumer siap dinikmati.

---

---

---

Demikian resep dari saya.
Selamat mencoba guys!
Semoga kalian menyukainya!