Street Culinary : Jajanan Martabak Mini

Pakabar sahabat semua kali ini saya akan memperkenalkan pada sahabat semua tentang cemilan yang rasanya gurih dan enak sekali namanya 'MARTABAK MINI' Makanan ini banyak diminati oleh semua kalangan baik anak anak, remaja maupun dewasa.

Sekilas kita lihat Martabak ini mirip dengan jajanan risol akan tetapi bedanya inti yang dipakai untuk martabak cuma kentang dan telur. Sedangkan risol menggunakan kentang, wortel dan labu jepang tanpa mengunakan telur.

Bahan yang digunakan untuk membuatnya pun sederhana yaitu:

1. Kulit luarnya terdiri dari tepung terigu dan sedikit garam terus dibalur dengan tepung panir
2. Intinya telur dan sayur kentang yang ditumis dengan bumbu yang sudah dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan sekit garam.
3. Minyak untuk menggoreng.

Dari segi bahan bahan nya bisa kita lihat jajanan martabak tersebut pasti tidak berbahaya meski dikonsumsi setiap hari karena terbuat dari bahan alami tanpa menggunakan bahan pengawet, pewarna, pemanis atau yang disebut dengan Zat Aditif.

1. Pedagang dan Stand Pejualan

Pejual dan Standar Martabak Mini

2. Penyajian Martabak Mini

3. Martabak Mini Alam Kak Asma

4. Selfi bareng Kak Asma

Ini dia yang penjualnya

Kita sebagai orang tua bijak bijak lah dalam memilih jajanan untuk keluarga. Jangan sampai apa yang kita makan akan menjadi tumpukan penyakit dalam tubuh kita. Kenalilah sama anak kita makanan yang menyehatkan supaya mereka terbiasa memakan makanan yang sehat dan tidak meminta makanan yang tidak higienis.

Jika teman teman mau mencoba Martabak Mini silahkan datang ke kede Bayu tepat nya di jalan Malikuzzahir kedua paling ujung. Disana tersedia Martabak Mini Ala Kak Asmanidar.

Kakak ini sudah hampir 3 tahun menjual martabak dan Alhamdulillah laku Laris Manis, karena selain enak harganya pun sangat ekonomis yaitu hanya Rp. 1.000 atau setara dengan 0.39 steem, Murah kan. Hari hari biasanya terjual daerah 200 sampai 300 potong, tapi jika bulan ramadhan tiba itu perhari bisa terjual 1000 potong.

Sekian konten jajahan sehat dari saya semoga dapat bermanfaat. Jika Anda mau mencoba silakan datangi Stand Martabak Mini ala Kak Asma di alamat yang saya tulis di atas.

Sekian ... ...

---Salam---