#burnsteem25 //Contest Environment :Homesteading Vegetables and fruits grown by me//by @afrinn

হ্যালো
আমার প্রিয় বন্ধুরা!!
আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি
@afrinn

আশা করি সবাই ভালো আছেন।আল্লাহর রহমতে ও আপনাদের সকলের দোয়াই ভালো আছি।আজ আমি এই প্রতিযোগিতায়
কিছু সবজি নিয়ে আলোচনা করবো আশা করি আপনাদের সকলের ভালো লাগবো।

আমি দুটি সবজি ও একটি ফল নিয়ে আলেচনা করবো?

• ঢেরস
• পেপে
• কাঁঠাল

ঢেরস

ঢেরস সাধারণত সবার জনপ্রিয় একটি খাবার।এটি আমরা সকলে বাড়িতেই চাষ করতে পারি।ঢেরস কে আমরা সাধারণত মনে করি গুরত্বহীন।কিনতু এই ঢেরস আমাদের মনের অজান্তেই অনেক উপকারে আসে।ঢেরস অনেক গুন রয়েছে যা আমাদের শরীর কে রোগ প্রতিরোধ করে।ঢেরস এ রয়েছে সলিউবল ফাইবার পেকটিন যা রক্তের মাজে কোলেস্টেরল কে কমাতে সাহায্য করে।ঢেরসের মধ্যে রয়েছে অনেক ঔষুধ গুন।এর মধ্যে রয়েছে আশ ভিটামিনএ অ্যানটি অক্সিডেন্ট। ঢেরস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শ্বাসকষ্ট প্রতিরোধ করে। ছাড়াও রয়েছে অনেক ত্বকের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। ঢেরস কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। আর তাছাড়া ঢেরস সবজি টা অনেকের ই অনেক প্রিয়।এই সবজি অনেকে চাষ করে।এবং অনেক লাভবান হন।কারন ঢেরস সবজি টা সব সবজির সাথে মানান সই।আর তা ছাড়া ঢেরস খুব উপকারী একটি সবজি

পেপে

পেপে স্বাস্থ্য উপকারিতা বিষয় কিছু বলবো। পেপে একটি অতি পরিচিত ফল।পেপে দেশীয় ফলের মধ্যে মানসম্মত ও লোভনীয় ফল।পেপে যেমন সু সাধু। তেমন বিভিন্ন রকম অসুখ বিসুখ সারাতে কাচা পেপে একটু বেশিই উপকারি।পেপে নানা রোগ পেট ব্যাথা আরও অনেক সমস্যা এগুলোর জন্য কাচা পেপে খুবই উপকারী।অন্য অন্য ফলের তুলনায় এই ফল টিতে প্রচুর পরিমাণ কোলরি বেশি।

অন্ত্রের চলাচল নিয়ন্ত্রণ করে
পেটের আলসার ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করে
ত্বকের সমস্যা ক্ষত দূর করে
হৃদরোগের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়
পেপেতে রয়েছে ভিটামিন এ ও সি ও ই

আর তাছাড়া পেপে বিক্রি তা অনেক লাভবান হন।ওজনে বেশি ধরা পরে।অন্য অন্য সবজির চেয়ে।তাছাড়া সবকিছু দিয়ে রান্না করা যায়।এজন্য আমি মনে করি।পেপে ফল টি অনেক লাভবান ফল

কাঁঠাল

কাঠাল আমদের জাতীয় ফল।এই ফলটি আমরা সবাই চিনি এবং সবাই খাই।এই ফলটি বছরে একবার গাছে ধরে।এবং অত্যন্ত মিষ্টি ও সুস্বাদু ফল। এই ফলটি সবাই পছন্দ করে।আমি নিজেও খুব পছন্দ করি।এই ফলটি আকারে বেশ বড় হয়ে থাকে।এর পুষ্টিগুণ বেশি। ৪থেকে ৫ কোয়া খেলে ১০০ কোলরি খাদ্য শক্তি পাওয়া যায়।এর হলুদ অংশের কোষ হচ্ছে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ।২ ৩ কোয়া কাঁঠাল কোয়াএকদিনের ভিটামিন এ এর চাহিদা পূরন করে।শরীর এ ভিটামিন এ এর অভাব দেখা দিলে লাবণ্য তা হাড়িয়ে যায়।এজন্য কাঁঠাল খুবই উপকারী। এছাড়া কাঁঠাল এর মাঝে ভিটামিন সিও পি আছে।পাকা কাঁঠাল ও যেমন উপকারী তেমন কাচা কাঁঠাল ও।এজন্য কাঁঠাল গাছ বেশি বেশি লাগানো দরকার
কাঁঠাল পটাসিয়াম এর ভালো উৎস।
১০০গ্রাম কাঠালের মাঝে ৩০৩ মেডিগ্রাম পটাশিয়াম
কাঁঠাল উচ্চ রক্ত চাপ কমাতে সাহায্য করে
কাঁঠাল এ প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন থাকায় রাত কানা রোগ প্রতিরোধ করে

আমাদের খাদ্যের নিয়মিত ফল ও শাকসবজি বিলুপ্তির পথে। আমাদের এখন খাদ্য সংকট কাটিয়ে উঠতে হবে এবং নিজেদের খাদ্য বাড়াতে এবং ব্যভিচারী খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে। এমন একটি প্রতিযোগিতার আয়োজন করার জন্য স্টিম ফর বেটারলাইফ সম্প্রদায়কে অনেক ধন্যবাদ।

From #Bangladesh
@afrinn