Печеньки от Жоржа
Привет.
На нас напали в Минске местные печеньки кондитерской фабрики "Слодыч" (что в переводе с белорусского языка значит "сладость"). По правде говоря, мы не сильно от них и отбивались-то.
Сначала взяли для пробы "Белорусские узоры" и "Шахматный слодыч". На мой неискушённый вкус, они не сильно друг от друга отличались, но все остальные члены семьи цокали языками и называли такие гастрономические оттенки и нюансы у двух совершенно одинаковых (за исключением рисунка, разумеется) печенек, что я им поверил.
Своё знакомство с продукцией фабрики продолжили земляничным, малиновым и васильковым слодычами. Я уже не спорил со знатоками выпечки и тихо съедал по половине пачки за раз.
Поискал информацию о фабрике. Появилось заведение в 1902 году благодаря Георгию Викентьевичу Рачковскому. На улице Захарьевской (ныне - проспект Независимости) он открыл "Лавку кондитерских изделий".
А дальше понеслась череда переименований: "Кофейня с кондитерскими продуктами", "Кондитерская и фабрика шоколада Жоржа" (т.е. Георгия Викентьевича), просто "Фабрика кондитерских изделий Жорж", "Конфектная фабрика бывшего Жоржа" (чувствуется приход советской власти), "Первая государственная кондитерская фабрика" и т.д. (поверьте, до современного названия ещё далеко).
Вкусно, недорого и незатейливо. Будете в Белоруссии - обязательно попробуйте.
Что-то от "Слодыча" у нас продается. Любопытно. =)
В Брянске не обращал внимания, теперь присмотрюсь ))
"Шахматное", "Земляничное" и проее у нас когда-то тоже было. По одним ГОСТам работали. Теперь одно "Юбилейное" везде. Переплавили всё в одном чане)
"Брянконфи" вкусное печенье выпускает с изюмом.