Чёрные лисички надо брать, вот не видел у нас, жаль. Гриб полезный, про вкус сказать не могу))
Оленьи рожки просто жарить можно. Но у них много разных похожих и есть горькие. Не беру.
Мухоморы сушу. Полезная пищевая добавка. Сок для наружного применения (мышцы, суставы, кости).

Богато у вас ))