Concurso de cocina || 🍳Comparte tu experiencia culinaria🍳 || Pasticho por @tremaria
Un gran saludo para ABRIR EL MUNDO 🌍 una comunidad a la que hoy me uno y publico por primera vez animada por el Concurso de Cocina promocionado por @mubdi-tecnologia y en el que invito a participar a mis amigas @rosinat, @riveradc y @veruskav.
Si de mis comidas favoritas se trata el Pasticho es una de ellas y por eso hoy les compartiré la receta de esta comida que acompaña los momentos más especiales en mi familia y que además es la comida favorita de mi sobrino mayor y esposo, por ello la preparamos para celebrar el pasado día del padre.
Para nuestro Pasticho utilizamos:
04 tazas de salsa Boloña (la tenía previamente preparada)
04 tazas de Salsa Bechamel
02 paquetes de láminas para lasaña
½ Kg de Queso Amarillo
½ Kg de Jamón de Pierna
04 huevos (mi ingrediente personal)
01 litro de leche
¼ taza de margarina
¼ taza de Harina de trigo
½ Cebolla
Sal, Nuez Moscada y Pimienta al Gusto
Y con estos ingredientes iniciamos el paso a paso Pasticho:
Paso 01 Para la salsa bechamel en la licuadora mezclamos 01 litro de leche, ¼ taza de margarina, ¼ taza de Harina de trigo, ½ Cebolla y la Sal, Nuez Moscada y Pimienta al Gusto.
Paso 02 Llevamos la mezcla a cocción hasta que espese y reservamos.
Paso 03Preparamos la salsa Boloña que en mi caso ya tenía previamente preparada y refrigerada por lo que solo toco descongelar para incorporar a la receta, pero pueden ustedes prepararla con su receta personal.
Paso 04 Salcochamos los huevos y picamos en rodajas.
Paso 05 Empezamos a armar el pasticho, luego de engrasar nuestra bandeja, iniciando con Láminas de pasticho, luego salsa Bechamel, Salsa Boloña, continuamos con jamón, posteriormente queso, rodajas de huevo, salsa bechamel, y así sucesivamente hasta terminar con salsa bechamel al final le rayamos queso y lo llevamos al horno por 20 minutos.
Paso 06 Una vez listo dejamos reposar y servimos acompañado de pan, así me encanta a mí.
Esta ha sido mi participación mostrándoles como cocino mi comida favorita, espero que se animen a preparar y disfrutar de un delicioso pasticho. Un abrazo muy fuerte, un especial saludos para @ibrahim7869, @rupok y @open-theworld, hasta pronto.
Todas las imágenes fueron tomadas y editadas con mi Samsung A12 exclusivamente para esta publicación.
HOla amiga que rico pasticho se ve, la felicito por su excelente trabajo de cocina
Gracias a ti por tu visita, saludos!!
Me encanta el pasticho y este ve delicioso.
No es por presumir pero realmente quedo muy rico, saludos gracias por tu visita.
Good work @tremaria.
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Gracias, te estaré visitando en la nueva comunidad. saludos
El Pasticho también es de mis comidas favoritas.
Gracias por tu visita, saludos.
Very nice recipe.