Steemit Engagement Challenge - Temporada 3 / ¡Ven y te enseño cómo hacerlo! | Colombianísima torta de plátano, bocadillo y queso por @nahela
Torta de plátano, bocadillo y queso. Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30.
Saludos queridos Steemians :)
Es mi primera vez en esta linda comunidad, es un gusto sumarme a este reto que en lo personal me gustó ya que hace que exploremos nuestros talentos.
Luego de pensar que hacer y retarme a hacer algo fuera de lo que normalmente hago me sinceré conmigo y decidí hacer lo que se me da muy bien y me apasiona, la repostería.
Elegí una torta con sabores muy Colombianos, plátano mas el popular casadito (bocadillo + queso), es la primera vez que la realizo así que me estoy estrenando con esta receta en este reto.
¡Enseñaré como hacerlo!
Para esta torta Colombianísima necesitaremos:
Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30.
| Ingredientes | Precio (steem) |
|---|---|
| 160 gr de harina de trigo | 1 |
| 140 gr de leche liquida | 1 |
| 3 huevos | 2 |
| 180 gr de Mantequilla | 4 |
| 80 gr de azúcar | 2 |
| 400 gr. de plátano maduro crudo | 5 |
| 1 cdita de canela | - |
| 1 cdita de Vainilla | - |
| 100 gr de queso fresco | 5 |
| 60 gr. de bocadillo | 3 |
| TOTAL: | 23 Steem |
Esta torta la cubrí con crema de queso (queso crema + Azúcar glass + vainilla), cuadros de queso fresco y cuadros de bocadillo.
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Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30, editada en Canva app.
Solo requerimos de batidora, 1 espátula o miserable y un molde previamente engrasado y enharinado.
- Paso1: licuamos el plátano con la leche hasta obtener un puré (reservamos).
- Paso2: En un envase para batidora agregamos la mantequilla, azúcar, canela y vainilla, cremamos a velocidad media alta por 5 minutos hasta obtener una crema de color beige.
- Paso3: Agregamos los huevos uno a uno, batiendo bien entre cada adición.
- Paso4: Agregamos el puré de plátano y batimos hasta incorporar.
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Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30, editada en Canva app.
- Paso5: Agregamos la harina en 3 partes y batimos solo para integrar.
- Paso6: llevamos la mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado para luego colocarle arriba el queso y el bocadillo (reservamos un poco para decoración)
- Paso7: Llevamos al horno pre-calentado a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
Esta receta rinde para 6 personas aproximadamente.
Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30.
Decoración de la torta Colombianísima:
Luego de dejar enfriar la torta y desmoldarla procedemos a decorarla, la coroné con una crema de queso crema, cuadros de queso fresco, cuadros de bocadillo, flores y hojitas de menta.
Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30.
La mezcla de sabores salados y dulces hace que esta combinación de torta sea muy rica, es húmeda por dentro y con trocitos sorpresa por todos lados.
Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30.
Tips extras:
- Puedes agregar a la mezcla cruda arequipe y queso en caso de no gustarte el bocadillo.
- Horno pre calentado siempre a 180°C.
- Desmoldar y Decorar la torta cuando este fría.
- Nunca se debe batir en exceso la harina.
- El plátano debe estar muy maduro y crudo.
Foto Tomada con mi Smartphone Samsung A30.
Con este pedacito de torta y café me despido, no sin antes antojar, digo, invitar a mis amigos @adeljose @nancy0 @franyeligonzalez y @josevas217 a participar.
Con amor: Nahela
Que combinación de sabores!! El plátano ingrediente que es tan noble a la hora de hacer nuestros postres, la unión con queso seguro le dará una textura muy suave, ah y el detalle de comerla y encontrarse con un trozo de bocadillo debe ser una delicia. Muy buena la presentación de la Colombianísima torta de plátano, bocadillo y queso, despierta los sentidos para querer probarla.
Le felicito por el talento en la reposteria,no cabe duda que le ha quedado un delicioso postre de platano con bocadillo y queso. Se me hace agua la boca. Mucho exito. Dios le bendiga
Hola querida @nahela que espectacular te quedó! Me encanta! Definitivamente la haré pero con la variante que el bocadillo será dulce de membrillo.
La decoración está hermosa!
El mejor de lo éxitos en el Concurso.
Que tengas un lindo día ☺️
Saludos amiga @nahela
Por favor, cuando me vuelvas a invitar por medio de publicaciones como esta, le agradecería enviar un pedazo de muestra para probar jaja. excelente trabajo, toda una maestra en el arte de la repostería.
Suerte en el concurso.
US parcera está torta le quedó deliciosa, la decoración se ve muy linda el paso a paso,la torta de plátano con bocadillo y queso, me gusta la felicito amiga @nahena, buena precentacion, Dios te bendiga por su emprendimiento bendiciones.
Hola amiga! Que rica y deliciosa receta colombiana!
La presentación impecable! Me imagino la explosión de sabores del plátano, el bocadillo y el queso upssss se me antojo!
Saludos 🤗
Yo como que voy hacer una torta de esas para probarlas.
se ve muy rica.
Y es fácil de hacer
Saludos y bendiciones
I love to eat homemade cakes. Today you showed us how to make banana cake very easily. And it was very tempting to eat it. Thank you for sharing this delicious cake recipe with us.
Que rico 😋 me encantó tu torta amiga... y los ingredientes tienen un buen precio, comparados con los precios de Venezuela.
Saludos y mucho éxito.
Esa torta se ve que esta realmente deliciosa.
Con sencillos ingredientes, nos has explicado paso a paso como hacer esta deliciosa torta. La decoración te quedo muy linda.
Gracias por compartirla.