Escritores Estrellas de Steem 4 - Sabores Familiares. Sopa domingo en Familia hecha en Fogón

Hola muy buenos días a todos los amigos y amigas que hacemos vida en esta comunidad de Stars of Steem y @blancat por darnos la oportunidad expresar nuestras costumbres y tradiciones con lo mas bonito que tiene la vida que estar unido en familia. Cada Domingo nos reunimos en casa de mi mama para hacer la sopa en su acostumbrado fogón

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Como pueden ver aquí esta mi madre con mi esposa picando cada unos de los ingrediente para la preparación de la sopa de lagarto

Ingredientes

1 kg de lagarto con hueso
➱ 2 kilo y medio de verdura (Chino, ocumo, batatas, auyama, yucas, ocumo blanco)
➱ 2 cebollas
➱ 2 cebollines
➱ 5 ajíes dulce
➱ 2 cabeza de ajos
➱ 1/4 cilantro
➱ 1/4 perejil
➱ 2 cubito
➱ 1 Color

Como prepara la sopa de lagarto

Una vez que ya la carne esté picada se le colocan los aliños

Luego se monta el lagarto en la candela hasta que se ablande

Cuando la carne ya esté floja, se le hecha la verdura

Se le coloca la cantidad de agua suficiente que tape la verdura, y se deja cocinar hasta que se ablande

Lista para degustar en familia.

Todas las fotos son de mi autoria. Teléfono Samsung J5

Quiero invitar a estos amigos a que participen en este bonito concurso.

@yuly.villa @heikar @irene1983

Aquí les dejo el link para que para que nos sigan

https://steemit.com/hive-151446/@blancat/concurso-escritores-estrellas-de-steem-4-sabores-familiares

Sort:  

se ve deliciosa esa sopa amigo @luisj, sin duda alguna el mejor plato para un domingo en familia..

 3 years ago (edited)

Asi es amiga nada mas bonito que pasar un rato agradable con tus seres querido y disgustar una sopa

se ve muy rica la zopa amigo . DIOS Bendiga su familia

 3 years ago 

Si hermano quedo muy sabrosa. saludos

 3 years ago 

Gracias amigo por tomarme en cuenta.

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