Escritores Estrellas de Steem 4 - Sabores Familiares. Sopa domingo en Familia hecha en Fogón
Hola muy buenos días a todos los amigos y amigas que hacemos vida en esta comunidad de Stars of Steem y @blancat por darnos la oportunidad expresar nuestras costumbres y tradiciones con lo mas bonito que tiene la vida que estar unido en familia. Cada Domingo nos reunimos en casa de mi mama para hacer la sopa en su acostumbrado fogón
Como pueden ver aquí esta mi madre con mi esposa picando cada unos de los ingrediente para la preparación de la sopa de lagarto
Ingredientes
➱ 1 kg de lagarto con hueso
➱ 2 kilo y medio de verdura (Chino, ocumo, batatas, auyama, yucas, ocumo blanco)
➱ 2 cebollas
➱ 2 cebollines
➱ 5 ajíes dulce
➱ 2 cabeza de ajos
➱ 1/4 cilantro
➱ 1/4 perejil
➱ 2 cubito
➱ 1 Color
Como prepara la sopa de lagarto
⊛ Una vez que ya la carne esté picada se le colocan los aliños
⊛ Luego se monta el lagarto en la candela hasta que se ablande
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmbVRWhTX3RqL3v9c2ZD1x2xb2c5Ldn6SYwKZCz6n3TcKu/166562138_2891338887803685_779743724415215667_n.jpg)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcibgQnD8DTrAEayQZrE3sL3g1s65DRZUVbSkTcU1jDqm/166313508_314245620031798_5976352703395387741_n.jpg)
⊛ Cuando la carne ya esté floja, se le hecha la verdura
⊛ Se le coloca la cantidad de agua suficiente que tape la verdura, y se deja cocinar hasta que se ablande
⊛Lista para degustar en familia.
Todas las fotos son de mi autoria. Teléfono Samsung J5
Quiero invitar a estos amigos a que participen en este bonito concurso.
@yuly.villa @heikar @irene1983
Aquí les dejo el link para que para que nos sigan
https://steemit.com/hive-151446/@blancat/concurso-escritores-estrellas-de-steem-4-sabores-familiares
se ve deliciosa esa sopa amigo @luisj, sin duda alguna el mejor plato para un domingo en familia..
Asi es amiga nada mas bonito que pasar un rato agradable con tus seres querido y disgustar una sopa
se ve muy rica la zopa amigo . DIOS Bendiga su familia
Si hermano quedo muy sabrosa. saludos
Gracias amigo por tomarme en cuenta.