Bebida de la semana // Jugo de Granada, fruto de la sabiduría

Los frutos compuestos son aquellos que se forman por inflorescencias completas es decir una flor con muchos pistilos. Hasta que vi este concurso realizado por @shoday no tenía idea de lo que era un fruto compuesto mi hija me hace el comentario por lo raro del concurso y decidimos investigar cuáles eran esos frutos y para mi sorpresa tengo una planta de uno de ellos.

La Granada en español, en latín púnica granatum en italiano Balausta y en hebreo rin-mohn es originaria del continente africano y crece por todo el medio oriente.

Sabían que hay en la palabra de Dios sitios que tienen nombre como Rimón que se encuentra en Josué 15:32 Gat-Rimon Josué 19:45 y En-Rimon Nehemías 11: 29 por la abundancia de las Granada en esa zona es que se le puso esos nombre en la Biblia también se menciona cuando el pueblo hebreo estaba en el desierto y Moisés manda los doce espías a inspeccionar números 13:23 esto traen también de esa fruta Dios lo nombra como parte de los frutos de la tierra prometida Deuteronomio 8:8 en éxodo 28:33 al 34 están en las vestiduras del sacerdote Aarón en 1 Reyes 7:18 al 20 el rey Salomón hace las granadas en los capiteles del templo, que remataban las columnas igualmente en 2 crónicas 3:16 y capítulo 4 versículo 13 eran adornos hechos de bronce, en cantar de los cantares se menciona como símbolos de amor en los capítulos 4 del 3 del 3 al 13 en el capítulo 6 del 7 al 11 en el capítulo 7 versículo 12 y en el capítulo 8 versículo 2 como bebida refrescante y otros y en otro pasaje que me cansaría de nombrar dato curioso es que la granada contiene 613 semillas que los judíos relacionan con los 613 mitzvot o mandamientos de la torá. Representa la sabiduría fertilidad, conocimiento y aprendizaje.

A nivel nutricional es rica en vitamina C, complejo B, minerales como el potasio, calcio, zinc, magnesio tiene ácido cítrico málico oxálico tanino y antocianinas todo esto deriva qué el ácido cítrico junto con la vitamina C, ayuda a eliminar las toxinas de todos los órganos del cuerpo por eso es ideal para las dietas depurativas y adelgazante, el tanino ejerce una acción astringente y antiinflamatoria en la mucosa del tracto digestivo por lo que es útil para la diarrea, las propiedades antioxidantes son capaces de disminuir los niveles de LDL colesterol malo, los minerales como el potasio y el bajo contenido en sodio es recomendable para las personas hipertensas, si se consume 8 onzas de jugo al día por 3 meses es capaz de mejorar la cantidad de oxígeno que va al músculo cardíaco en paciente con enfermedades coronaria. Inhibe los procedimientos de los radicales libres aumenta las defensas contra los resfriados, gripes, faringitis, otitis y sinusitis para la piel tiene efecto antienvejecimiento promueve la producción de colágeno y elastina tiene propiedades para acelerar el proceso de cicatrización de heridas, para el cabello los extractos de la granada se utilizan en productos capilares para el color rojizo es hidratante del cabello lo suaviza y da brillo.

Terminando la mejor forma de tener todas esas propiedades es comerla cruda ya que se aprovecha el zumo y la fibra por todo esto ya mencionado decidí hacer este post con la granada de mi planta para hacer el jugo

Para la elaboración de este jugó primero corte de la mata de granada las granadas.

Luego las corté las desgrane en una taza y las lave.

Las eché en la licuadora le agregue un poco de azúcar agua fría y la licue.

Cuando estuvo licuado busque un colador y una jarra dónde colar el jugo, el vaso donde lo iba a vaciar.

     **Listo para degustarlo**

Invito a participar: @yuliethtorrealba, @selemias y @eylinvalera

Dios les bendiga...