CONCURSO!! ✨ ✨ ✨ Talentos en Stars of Steem! ✨ ✨ ✨
Buenas tardes amigos de esta plataforma es un placar y gusto para mí el poder sumarme a este divertido concurso motivado por @sampraise , para lograr las fotos se toman de diferentes ángulos o con ayuda de otra persona, a continuación mi participación.
Plato Casero del Día foto editada en powerPoint
Ingredientes: medio kilo de carne molida, 2 tomates 1 pimentón 4 dientes de ajo, 4 ramitas de cebollín, 3 plátanos maduros, medio kilo de queso, jamón o mortadela (opcional),una media taza de harina precocida, una taza de agua, una cucharada de mantequilla ,6 dedos de aceite, sal y azúcar al gusto.
Modo de preparación: comenzamos a picar en cuadritos pequeños el tomate, pimentón cebollín, y el ajo, los colocamos en un platico aparte, luego lavamos la carne molida y vamos calentando la sartén. Una vez que tengamos las carne escurrida por el agua. Agregamos al sartén el ajo y cebollín ya picados a sofreír junto con la carne y poco a poco revolviendo con una cuchara para que los sabores se vallen uniendo seguidamente agregamos el tomate y el pimentón repetimos dando vueltas y lo dejamos que se cocine unos 5minutos, una vez cocinado la carne dejamos reposar unos minutos y vamos cortando los plátanos para comenzar a freír los mismos.
Ingredientes ya Picaditos
La Carne ya Lavada y Lista para Preparar
Añadiendo los Aliños verdes a la Carne
La Carne Molida ya Casi Lista
Seguidamente en un bol o taza mesclamos la tasita de harina con el agua, mantequilla ,cucharadita de sal y cucharadita de azúcar , y la amasamos hasta que quede suave, (la mantequilla es para que la masa que más crujiente al memento de freír, después que tengamos la masa lista, la carne, los plátanos preferiblemente el queso ya cortado en tiras o juliana, comenzamos armar los bollos pelones.
mezclando agua,harina mantequilla sal y azúcar
Listo para armar
En una bolsita transparente de plastico vas a aplastar una pelotica de masa como si fueras hacer empanadas y le vas a rellenar con la carne, plátano y queso, recuerden el jamón es opcional, Estos pueden ser de la forma que gustes darle, en este caso hice unos redondos y otros rectangulares pero el sabor es el mismos. Mientras tanto vamos calentado la sartén con el aceite.
Rellenado los Bollitos
Puedes moldear la forma que desees
Una vez ya armados los bollos y caliente el aceite, procedemos a freír, el aceite tiene que ser una cantidad considerable para que los bollos estén rebosados y se cocinen mejor.
Comenzando a freir
Por ultimo ya estando fritos y listos los bollitos lo servimos en un plato, puedes acompañarlo con salsa de ajo o con lo que desees, en mi caso lo serví con arroz y ensalada de tomate cebolla y zanahoria, espero les guste y se animen a prepararlo.
Listo Y Fritos los Bollos
El Resultado Buen Provecho