Martes de "Marte" Una Crema de Verduras

_{Para preparar una crema de verduras}

Muy buenas noches apreciada comunidad, hoy quiero presentarles, una suculenta y sabrosa crema de verduras, que preparé en conjunto con mi amada esposa Mercedes.

Este tipo de comida tiene la particularidad de ser muy nutritiva, ya que es hecha a base de verduras frescas y aliños verdes, aparte de contribuir con el sistema digestivo para una buena digestión. Para esto seguimos con los siguientes pasos, que aparte de ser muy sencillo el procedimiento es fácil de hacerla, y muy económico.

_{Selección de verduras y aliños}

1. Selección de las verduras y los aliños verdes, desechando los que estén en mal estado y malchitos.

_Picado

1. Lavarlos muy bien con agua fresca y limpia y picar en trozos bien pequeños y si es posible en cuadritos.

_{Después de picado}

1. Una vez picados volverlos a lavar, escurrirlos y baciar en la olla donde se va a cocinar.

2. Montarlos a la hornilla de la cocina a fuego lento, para que se cocinen muy bien.

3. Dejarlo cocinar hasta que esté bien blandito, hasta el punto de comenzar a desmenuzar.

4. Dejar enfriar un poco.

_Licuado

1. Llevarlo a la licuadora y proceder a licuar hasta que quede la crema.

_Vaciado

1. Baciar de nuevo a la olla.

2. Colocarlo denuevo en la olla y darle un hervor.

3. Dejar que entibiar y servir

4. En mi caso le agregué un poquito de suero criollo y lo comí con arepas.

Les digo que este alimento es muy recomendable consumirlo no importando la edad, pero a los niños y a personas de la tercera edad, no debe faltar a la mesa, aunque tan solo sea una vez a la semana, pero si es más mucho mejor.

Lo que está a nuestro favor es que este alimento no cansa de consumirlo. A mí me encanta consumirlo, sea con arepa, pan salado, pan integral o solo.

Me despido dándole gracias por interesarle ven leerlo, deseándoles feliz noche y muchas Bendiciones.

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