Tu Merienda Favorita (Casa Radical #28) || Pan casero || Venezuela || Spanish
Un Muffin de Ajo para alegrar cualquier merienda vespertina.
Si existe algo que yo pueda comer a toda hora y acompañado de cualquier otra cosa que lo complemente es el Pan ¿Y qué es mejor que uno se lo prepare a si mismo?
Soy amante del Pan, en especial el tipo Euro ya sea francés, italiano o español. Me gustan mucho los de corteza dura y miga gruesa, tal como lo son los campesinos o tipo baguette.
Se vuelven grandiosos a la hora de la merienda en especial si van recién salidos del horno y acompañados de algún tipo de queso o un buen café. Desde niño me fascinó el aroma que desprende y es por eso que apenas pude aprendí a hacerlos yo mismo. Fue un camino penoso al principio pero valió la pena y es ahora que en familia podemos disfrutar de un pan de muy buena calidad hecho por mi. Antes teníamos que comprarlos en panaderías, las cuales recientemente han bajado su calidad.
El aroma que desprenden provoca para comerlos todos de una vez.
Para no aburrir y hacer variedad, en plena preparación los puedo mezclar con orégano, albahaca o mantequilla de ajo. También con ciertos cambios en el proceso de leva y amasado se pueden dar variedades distintas de pan que van desde los muffins hasta un pan siciliano de costra dura, pasando por las focaccias. En las fotos que acompañan este artículo podemos ver el resultado final de unos muffins, así como unas fotos adicionales dónde se aprecia un poco el proceso de leva antes de llevarlo al horno.
En estas fotos se aprecia como la masa crece desde la segunda leva hasta justo antes de meterla al hornou
Tal como les dije para mí no hay mayor placer que comer un buen pan, y una de las cosas que más me agradan es sentir los aromas que impregnan la cocina mientras el pan se hornea. Al salir del horno, se corta y aún humeante se le pone mantequilla o un queso suave como el Brie o el Gouda y comerlo así tal cual.
El pan resulta ser también una merienda de Dioses.
Todo el contenido, gráfico y de redacción, es para uso exclusivo de la comunidad Stars of Steem y SteemIt.
Amigo, muy buena participación.
Me identifico contigo, también me gusta mucho el pan, la corteza crujiente, esos son los mejores.
Para cualquier emergencia de comidas, el pan siempre es mi super heroe, cae bien con todo.
Gracias por compartir con nosotros, suerte.
El solo hecho de compartir estas creaciones con todos ustedes ya me han hecho el hombre con más suerte del mundo. Gracias bro.
El pan es una compañenante para cualquier hora. Es algo demasiado delicioso.
Con todo, ahora imagínate que trajeron a casa un tarrote de mantequilla de mani, adivina con qué me comí el pan jeje
Hola amigo, que sabroso se ven esos panes, que bueno que los prepares tu mismo en casa, te felicito!! Yo quisiera aprender a hacer pan jejej seria mi perdicion, engordaria mucho si aprendo jeeje Exitos!!
Hola Isabel, hacer pan es gratificante y relajante, una vez le agarras el ritmo todo sale cuesta abajo, lo único que hay que tener es paciencia porque el tiempo de leva se lleva hora y media cada uno (son dos levas, al menos en mi estilo de cocina)
Algún día te podré enseñar a hacerlo, esperemos que cuente con tiempo para subir un post al respecto y te etiqueto. Te voy a dar a seguir (follow)
Que rico que preparan en casa su propia merienda.
A veces jajajaja lo demás se completa con frutas
Saludos @bostonblake, el pan es una excelente merienda y complemento base de muchas comidas, que bueno que elabores tu propio pan seguramente se debe inundar la casa de este aroma tan agradable.
Muchas gracias por participar...
Vamos por más!