En esta oportunidad vengo con mucho ánimo para realizar mi entrada al concurso de mi amigo @alikoc07 en dónde les estaré enseñando como elaborar un delicioso helado. Si quieres animarte en participar solo debes leer las reglas entrando en SteemFoods Contest -23-| Homemade Delicious Ice Cream Recipe | +15 Liquid Steem Award.

Ingredientes:

100 gramos de maizena

Dos tazas de azúcar.

Esencia de vainilla.

Una manga madura.

Una taza de leche.

Un litro de agua.

Preparación del Helado de Vainilla:

Paso 1:

Para comenzar colocamos medio litro de agua en una olla y lo llevamos a fuego moderado, con el medio litro de agua restante lo colocamos en una taza y le agregamos los 100g de maizena removiendo muy bien y se la incorporamos al agua ya hirviendo.

Paso 2:

Con un batidor mezclamos muy bien dejando cocinar por unos 5 minutos, luego bajamos del fuego y dejamos que se enfríe un poco.

Paso 3:

Cuando mi maizena este tibia procedemos a colocar la mitad en la licuadora y reservamos el resto, procedemos a colocar la taza de azúcar, la taza de leche y la vainilla al gusto Licuando muy bien, luego colocamos nuestra mezcla en recipiente.

Preparación del Helado de Manga:

Paso 1:

Le quitamos la concha a la manga, picamos en trozos medianos y otra parte en trozos pequeños.

Paso 2:

Colocamos los trozos medianos de manga en la licuadora, la maizena que reservamos y la taza de azúcar Licuando muy bien.

Paso 3:

Al terminar de licuar lo colocamos va en un recipiente y colocamos los trozos pequeños de manga.

Paso 4:

Ya lista mi mezcla de helados dejamos enfriar un poco más, luego la llevamos a la nevera unas tres horas.

Paso 5:

Para hacer que mi helado sea aún más delicioso 😋 preparamos una Leche condensada casera colocando 1/2 taza de agua en una olla y 1 taza de azúcar la llevamos a fuego lento disolviendo la azúcar, luego la colocamos en la licuadora agregando una taza de leche Licuando muy bien, al terminar la colocamos en una taza y metemos a la nevera.

Ahora Servimos Nuestro Delicioso Helado!

Paso 1:

Tome un vaso y le coloque mi leche condensada casera, luego agregué mi helado de vainilla, mi helado de manga y por último otra capa de helado de vainilla, corte un trozo de manga y se lo coloco que para adornar con un poco de leche condensada para finalizar.

Ya mi helado listo para disfrutar!!