Desayunito "Venezolano-Margariteño"
Muy buenos días mis amigos de @steemfoods en esta oportunidad quiero mostrarles una receta del desayunos más criollo y venezolanisimo que arpa cuatro y maracas! Por @YramcyMarin86
Ingredientes para preparar este rico desayuno
Todos los ingredientes que se utilizarán
NECESITAS:
- Harina de maíz
- sal
- Agua
- 2 huevos
- 4 rebanadas de mortadela
- queso rallado
- Mantequilla
PREPARACIÓN:
para la tradicional arepa
Colocamos 1 tza de harina de maíz en un envase, 1 Cucharadita de Sal y agua y comenzamos a amasar durante varios minutos hasta obtener una mezcla suave para moldear
Preparando la masa para las arepas
Luego tomamos una bolita de masa y comenzamos a moldear hasta que quede de forma circular y colocamos en el aripo o budare ya precalentado.
Arepas en el aripo recién colocadas
Luego dejamos cocinar de 7 a 10 minutos por cada lado
Arepas en aripo o buadare ya casi listas
Colocamos el aripo o Caldero a calentarse con aceite para para comenzar a freír los huevos, y las rodajas de mortadelas
Sartén o Caldero precalentadose con el aceite
Ahora sí a freír los huevos y las mortadelas !!
Friendo las mortadelas
Aquí friendo los huevos
A los huevos le colocamos una pizca de sal, porque huevos sin sal es como un beso sin amor
Y ya esta casi listo, solo queda abrir la arepa le echamos mantequillas y por último le rociamos quesito rallado sobre el huevo.
Y sobre todo este plato va acompañado de una deliciosa taza de café bien caliente
De esta manera queda el plato para el desayuno Venezolano- margariteñisimo
Plato principal para el desayuno
Todas las fotos fueron tomadas por mi teléfono Alcatel 1 por @Yramcymarin86
Espero les haya gustado!! Y buen provecho!!!
Gracias por visitarme..