27|04|2021 // SteemFoods "Aprendiendo recetas de Steemit" DELICIOSA SALSA DE BERENJENA🍆😍

Hola mis queridos amigos de #SteemFoods el día de hoy quiero enseñarles cómo realice una receta que ví aquí en Steemit @Madelynrimarron quise probar que tal me quedaba la salsa de berenjena y es una verdadera delicia.

INGREDIENTES:

•BERENJENA #3
•HUEVO
•ACEITE
•SAL
•AJO
•OREGANO
•LIMON

PREPARACIÓN

Para la mayonesa Casera

Paso Nro 1: Agregamos el huevo a la licuadora seguidamente un chorrito de limón y sal al gusto.

Paso Nro 2: Batimos en la licuadora, vamos agregando poco a poco en forma de hilo el aceite.

Paso Nro 3: Ya habiéndo agregado la taza de aceite aproximadamente, vemos que nos quede algo firme espesa al gusto si la requiere líquida o espesa.

ELABORACIÓN DE LA SALSA DE BERENJENA:

Paso Nro 1: Lavamos bien las berenjenas y la colocamos en la cocina, en el candelero allí tiene que cocinarse a fuego lento.

Paso Nro 2: Una vez ahumadas las berenjenas la colocamos en una bolsa de plástico que suden nos hará más fácil a momento de pelarlas.

Paso Nro 3: Ya una vez quitada la concha la agregamos en la mayonesa.

Paso Nro 4: Seguidamente el ajo pelado, orégano al gusto, licuamos de nuevo hasta que se integre todo muy bien.

GRACIAS MIS QUERIDOS AMIGOS espero les guste y se animen a hacerla se las recomiendo para cualquier ocasion está deliciosa y sobre todo sumamente fácil, GRACIAS a mi querida @madelynrimarron por compartir con nosotros esta increíble receta, me animé hacerla y ahora no paro de hacerla y comerla se las recomiendo muy buena y sencilla hasta la próxima..

GRACIAS POR LEERME HASTA LA PROXIMA ¡saludos!