FÁCIL Y SENCILLOS CUPCAKE DE LIMÓN RELLENOS DE CHOCOLATE
Hola comunidad de Steemfoods hoy en compañía de mi hija les traigo la preparación de unos ricos y sencillos cupcakes o ponquesitos de limón. Estos son especiales y perfectos para meriendas, celebraciones, hasta para obsequiarlos. Son esponjosos, deliciosos, fáciles de hacer, se cocinan en poco tiempo y puedes comerlos solos o decorados con merengue.
Sorprende a los más pequeños y disfruta de los ricos sabores y colores!!!.
INGREDIENTES
-2 Tazas de harina de trigo todo uso-2 Huevos
-2 ½ Cucharadas de mantequilla
-½ Taza de azúcar
-½ Taza de leche liquida
-1 Cucharadita de polvo de hornear
-¼ Cucharadita de bicarbonato de sodio
-El jugo y la ralladura de un limón
PREPARACION
1 PASO:
Para comenzar, precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC y coloca los capacillos en un molde para cupcakes.2 PASO:
En un recipiente mezcla la leche con el jugo de limón y la ralladura y reserva.3 PASO:
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una mezcla cremosa y agrega los huevos de uno en una. Bate bien para airear la mezcla.4 PASO:
Luego añade la leche con el limón y la ralladura.5 PASO:
Sigue batiendo y luego baja la velocidad y agrega la harina tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato. Bate hasta que se forme una mezcla homogénea.6 PASO:
Vierte la mezcla en los moldecitos y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al introducir un palito de madera, salga seco. Retíralos del horno y se deja que se enfríen durante 5 minutos dentro del molde.PARA EL RELLENO
½ taza de chocolateCuando estén listos, espera que estén fríos y con un molde en forma de cilindro o con un cuchillo se le hace un orificio, retirar la masa del centro para poder rellenarlo.
PARA EL MERENGUE
-3 Claras de huevo-1Taza de azúcar
-Unas góticas de limón
Que deliciosa receta amiga, gracias por compartirla
Buen post
Gracias por leer mi post amiga. Si quedaron muy rico!!!
que rico se ven esos cupcake amiga muy linda y creativa tu presentación te felicito gracias por compartir
Muy buena publicación felicidades
Gracias amiga por leer mi publicación. Si estaban muy ricos!!!!
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 22.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)