Pasta Seca Casera

Con muchas ganas vengo hoy a participar en este concurso creado por esta comunidad, para mostrar nuestras recetas de postre sencillas y prácticas. Desde hace días pensaba en qué podía hacer para mostrar y vi estas galletas de pasta seca, super fáciles, practicas sencillas y deliciosas.

Para esta receta necesitas:

• 2 huevos
• 250gr de mantequilla
• 250gr de azúcar
• 500gr de harina de trigo
• Esencia de vainilla

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Paso 1:

• En un bol batir el azúcar con la mantequilla hasta que quede una mezcla cremosa.

Paso 2:

• Agregar la esencia de vainilla y los huevos uno por uno para evitar que queden oliendo a huevo, mezclar bien pero no tan rápido para que todos los ingredientes se unan.

Paso 3:

• Cernir la harina de trigo e ir incorporando poco a poco hasta obtener una masa homogénea.

Después de tener la mezcla lista la dividí para obtener una de color verde y la otra dejarla del mismo color que obtuvo la masa.

Paso 4:

• Enmantequillar y enharinar una bandeja, hacer la forma que desees de tus pastas secas. Yo intenté hacer el logo de steemit, espero que se entienda je je je.

No tengo una manga pastelera por lo que me inventé una y una boquilla porque quería que tuvieran una forma linda. Agarré la boca de un plástico y lo corté, luego le hice unas líneas a la tapa del frasco intentando hacer forma de estrella.

Al inicio me funcionó muy bien, luego la bolsa empezó a abrirse más, por lo que tuve que terminar el proceso sin la boquilla. Para la próxima debo usar una bolsa más fuerte.

Mientras se coloca la mezcla en la bandeja se precalienta el horno, al estar listo las metemos y dejamos por 20min o hasta que notes que las orillas están doraditas. Se cocina a 200ºC.

Al estar listas las puedes decorar con chocolate, mermelada o con lo que te provoque.

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Es una receta muy practica porque no es compleja. La preparación de la mezcla me llevo unos 20 min, hacer las formas 15 min y horneando duraron 20min, para un total de 55min. Una perfecta merienda para acompañar con leche, chocolate caliente, café o refresco. No lo preparo muy seguido, pero si es uno de mis favoritos por lo rápido y deliciosas que quedan.

Espero las disfruten cuando las preparen.

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Para contribuir al crecimiento de la comunidad configuré la recompensa de esta publicación con un 20% a la misma.

Hasta luego y gracias por pasar y leer.
Todas las imágenes me pertenecen y fueron tomadas con un Samsung GalaxyJ5