Queridos amigos de steemitfoods, me encanta pasar por acá y más si es para compartir una receta, esta vez es un delicioso postre que preparamos en casita para celebrar el cumpleaños número 8 de mi hijo Daniel.

Antes que nada quiero dar un saludo caluroso a nuestro amigo culinario @alikoc07, a nuestros curadores @steemcurator01, @steemcurator02 y a todos los cocineros de esta comunidad @steemitfoods.

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Hoy compartiré con todos ustedes el paso a paso de una rica Marquesa de Chocolate.

_{Marquesa de chocolate}

Primero les diré los ingredientes que utilizamos y el costo de cada uno para que tengan una idea.

Ingrediente:
• Galletas Dulces (Compramos de la marca Maria) 0.88 $ c/u
• Leche condensada 1.7 $
• Azúcar 0.8 $
• Maicena 0.7 $
• Leche líquida 1.00 $
• Cacao en polvo 0.7 $
• Galleta de chocolate (Oreo) 1.00 $
• Chipas de chocolate (para decorar) 1.00 $

Todo esto para un total de 7.78 $, equivale a 7.78 SBD y a 7.780.000 bsf.

_Ingredientes

Preparación:
En una olla colocar la leche líquida (dejando un poquito que utilizaremos más tarde) agregar 6 cucharadas de maicena y batir muy bien, esto antes de colocar al fuego, agregar azúcar y una pizca de sal para neutralizar el sabor. Mientras se bate ir observando la textura, si lo desea más espeso puede agregar más maicena pero debe diluirla aparte con un poquito de agua y luego la agrega, esto para que no se formen grumos y cómo todo es para aprender nos dimos cuenta que el cacao también se debe diluir en agua o leche para incorporarlo a la mezcla porque puede ocurrir lo que nos pasó a nosotros, que se formaron grumos. Una vez que hierve y está conforme con la textura y el sabor que busca se apaga.

_{Mezcla de maicena con cacao en polvo}

Paso 2.
Una vez lista la mezcla, abrir las galletas y disponerlas en un plato, para empezar l armado de nuestra marquesa. Esta es una de las partes que más les gusta a nuestros niños, porque quieren comer las galleticas que se parten. Cuando están listas se pasan por leche rapidito, solo un segundo de lado y lado y se van colocando en la bandeja que dispongamos para elaborar este postre.

_{Esparcir las galletas en el fondo}

Luego de esa capa de galletas se le agrega la capa de chocolate, de esta forma.

Y así hasta cubrir toda la bandeja entre capas de galletas y chocolate.

Paso 3.

Calentar la leche condensada y agregar cacao en polvo para darle el sabor a chocolate, batir muy bien para que no se pegue o queme.

_{Leche condensada con cacao}

Paso 4.
En la parte de arriba colocar las galletas de chocolate, para darle un toque especial.

Luego colocar la mezcla de leche condensada con cacao y decorar con las chispitas de chocolate.

Esta marquesa quedó exquisita. Agradezco a Dios por permitirnos hacer esta torta que a pesar de que es sencilla, los ingredientes son costosos y a pesar de todo pudimos elaborarla.

Todas las imágenes son de mi autoría y fueron tomadas especialmente para esta comunidad y para esta publicación.