Una sopa de pollo con fideos una receta de mi abuela // SteemFoods Content Creation Lessons Begins | First Homework | Verify Your Account
Greetings to the #steemfoods community...! Today I want to share with you my delirium for broths or soups with a simple recipe that my grandmother gave me.
El día de ayer tenía muchísimas ganas de tomarme una sopa así que utilicé algunos ingredientes que tenía en mi casa y preparé un rica sopa de pollo con fideos.
Yesterday I really wanted to have a soup so I used some ingredients I had at home and prepared a delicious chicken noodle soup.
Ingredientes: Ingredients
1 kilo de pollo/1 kilo of chicken
5 diente de ajo pelado/5 clove of peeled garlic
2 cebollas /2 onions
8 ajies /8 chili peppers
2 kilos de verduras Auyama, ocumo, yuca/ 2 kilos of vegetables Auyama, ocumo, yucca
1 pizca de sal/ Salt
1 cubito de pollo/1 cube of chicken
Ramas de yerba buena y peregil/Branches of yerba buena and parsley
Fideos/ Noodles
1 litro de Agua/1 liter of water
Instrucciones/ Intructions:
- En una olla colocar el agua con el pollo en trozos y los ajies picados al fuego.
In a pot place the water with the chicken in pieces and the chopped chili peppers on the fire.
- Seguidamente añadir los ajies picados y la sal.
Then add the chopped chili peppers and salt.
- Luego se debe pelar, lavar y picar la verdura en trozos y agregarlas.
Then peel, wash and chop the vegetables into pieces and add them.
- Después de unos minutos preparar un concentrado de ajies, cebollin y ajo se licua y agregra a la sopa, para que le de color y sazón.
After a few minutes, prepare a concentrate of chili peppers, onion and garlic, blend it and add it to the soup, to give it color and seasoning.
- Ahora es hora de añadir los fideos y las ramas, dejar hervir por 10 minutos.
Now it is time to add the noodles and the branches, boil for 10 minutes
Espero que les haya gustado esta pequeña receta, bastante fácil para las personas que como a mi les gusta las sopas.
After a few minutes turn off and serve hot. Nothing better than enjoying one of your favorite meals, and if it is in the company of important and special people, even better.
I hope you liked this little recipe, easy enough for people like me who like soups.
Nota:
Es importante consumir pescados, ya que contiene mucho fósforo, vitaminas, hierro y omega 3.
Saludos y agradecimiento a @alikoc07 y @steemitfoods por la posibilidad de motivarnos para crear contenidos, y agradezco a @steemcurator01, @steemcurator02 @booming por apoyarnos.
Greetings and thanks to @alikoc07 and @steemitfoods for the possibility to motivate us to create content, and I thank @steemcurator01, @steemcurator02 @booming for supporting us.
Cámara: Celular Samsung j core 2
Localidad: Venezuela / Cumaná/Sucre
Autor: @wendyth16
Que sabrosa que se ve, sin duda alguna te quedó genial. Saludos mi amiga.
Se ve súper buena y mas un domingo, sirve para reponer energías y afrontar una nueva semana repotenciados, un abrazo quería amiga
Una buena sopa :-)
Hoy estaba con un poco de resaca por unos tragos que tome compartiendo una parrillada con los amigos el día de ayer y tu pones esta sopa que me hizo agua la boca y que hasta con solo verla me repuso un poco el cuerpo jajajaja, saludos muchísimas gracias por compartir esa receta amiga.
QUE RICOOOO 🤤🤤
@wendyth que delicia, ideal para un domingo . Feliz tarde
Excelente Receta. Las abuelas son especiales cocineras porque agregan el amor en sus recetas. Gracias por compartir @wendyth16