Deliciosas Galleticas de mantequilla. Fáciles y rápidas.

veruskav (49)✅in SteemFoods • 3 years ago

Hola amigos de Steemit, espero todos estén bien. Hoy quiero compartir con ustedes unas deliciosas y crocantes galleticas de mantequilla que preparé ayer en la tarde para la merienda de mis hijos y son ideales para compartir con el cafecito.

_{Imagen tomada con mi teléfono Samsung J5 Prime .}

Estas galletas son super fáciles de preparar y con pocos ingredientes, se puede guardar la masa en la nevera y dura mucho tiempo lista para hornear y quedan igual de crujiente y sabrosas.

Los ingredientes que necesitamos son:

• 400grs de Harina de trigo
• 200 grs de Mantequilla fría
• 200 grs de Azúcar
• 1 Huevo
• 1 cda de Vainilla
• 1 cdta de Polvo de hornear
• ½ cdta de sal

_{Imagen tomada con mi teléfono Samsung J5 Prime.}

Preparación: Es de los postres más fáciles que he preparado, solo unes todo en un bol y mezclar sólo hasta incorporar bien los ingredientes, al principio recomiendo mezclar con una cucharilla o paleta y luego sí usar las manos, esto para que no se derrita la mantequilla con el calor de las manos.

_{Imagen tomada con mi teléfono Samsung J5 Prime y editada en PowerPoint .}

Una vez conseguimos una masa firme que se despega cómodamente la colocamos en papel film o bolsa de plástico para envolver.

Se arma en rollo y se deja reposar en la nevera por lo menos 45 minutos antes de hornear.

_{Imagen tomada con mi teléfono Samsung J5 Prime y editada en PowerPoint .}

Pasado este tiempo, precalentamos el horno a 180° C y cortamos las galleticas ya sea en rebanadas o bolitas que luego presionamos para darle forma, también se puede estirar la masa y usar cortadores de galletas para darle la forma deseada. En este caso y para complacer a mis hijos sólo rebané algunas y otras le dimos forma redondeada.

_{Imagen tomada con mi teléfono Samsung J5 Prime y editada en PowerPoint .}

Las colocamos en una bandeja con un poco de harina o mantequilla y antes de hornear las podemos llevar nuevamente a la nevera de 5 a 10 minutos para que queden más firmes o simplemente las horneamos de una vez según las ansias que tengamos.