SALSA DE LOMO A LA MOSTAZA CON ALBAHACA💯 @torontoflia

in SteemFoods • 3 years ago (edited)

yo presentando el plato de la comida.jpg

Foto tomada con mi honor7s

Hola Comensales de SteemFoods Hoy les traigo una salsa de lomo molido con Mostaza y Hojitas de Albahaca de mi propia cosecha

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Hojas de Albahacas de mi jardín. Foto tomada desde mi HONOR 7S

Invito a @MINI80, @cesarfm22, @marycelene, @ubel, @dmariagracia7, @alma-arar
Para que se deleiten con este delicioso plato

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Ingredientes:
Lomo molido 250gr
+Salchicha polaca 1
+Aji dulce 200gr
+Berenjena 1
+Calabacín 1
Mostaza 50gr
Ajo 8 unid
Hojas de Albahacas 5 unid
Sal al gusto.

+Se pelan y se cortan en cuadros pequeños

Se acompaña con Plátano al horno, pan tostado y espagueti vivo

Iniciamos con la escogencia de las hojas de albahaca del jardín bien temprano, se sacan y se limpian los ají dulce, los ajos de pisan con sal y se ponen a fuego en un sartén no muy hondo. Luego se le agrega los ajies se cocinan por unos segundos y se retiran del fuego.

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Ajos sofriendo

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Ajies con ajos sazonados

Se coloca la carne con mostaza en el sartén previamente calentado y se deja que se reduzca
Las berenjenas y el calabacín previamente picado se vierten en el sartén donde está la carne cocinándose con el ajo, los ajíes y la Albahaca

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Foto tomada DESDE MI HONOR 7S

Luego se calienta el agua y una vez hirviendo se le coloca sal y se hunden el espagueti, poco a poco que el calor y el agua vayan provocando su inmersión.

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El pan se pica y se le coloca un poco de mantequilla para introducirlo al horno eléctrico

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Foto tomada DESDE MI HONOR 7S

Tomamos todos los vegetales y las hojas de albahaca, con los cuadritos de la salchicha se introducen en el agua con los demás ingrediente

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Lomo cocido

Se cuela el espagueti y se le coloca un poco de mantequilla para evitar que se peguen, mientras termina la cocción del lomo molido

Una vez listo el Espagueti me preparo para emplatar este delicioso plato

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Presentando el plato culminado, Foto tomada DESDE MI HONOR 7S

Foto tomada DESDE MI HONOR 7S

Invito a @MINI80, @cesarfm22, @marycelene, @ubel, @dmariagracia7, @alma-arar
Gracias por leer mi presentación

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3 years ago in SteemFoods by
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     3 years ago 

    Se ve divino! Gracias por compartir...

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       3 years ago 

      Gracias a usted por su visita. Siempre será un placer presentar en esta y otras comunidades mis delicias de la cocina, pronto tendrán otras mas estaré pendiente para invitarla

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         3 years ago 

        Gracias por compartirnos tu receta , se ve exquisito

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           3 years ago 

          Y estaba excelente gracias a ti por el comentario

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             3 years ago 

            Eso se ve demasiado bueno. Saludos

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               3 years ago 

              Estuvo delicioso la tendré presente para una próxima oportunidad. gracias por su comentario

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                 3 years ago 

                Saludos @torontoflia. Receta fácil de realizar con carne molida un poco de salchicha polaca, para darle un sabor diferente, junto a la beregena y el calabacin. Pero el sabor y aroma inconfundible son las hojas de albahaca. Excelente receta amigo. Gracias por compartirla. Éxitos en post.

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                   3 years ago 

                  y lo mejor de todo que las albahacas son de la cosecha del jardín, pronto la invitares a que deguste una receta de tantas que estaré mostrando

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                     3 years ago 

                    Muy buena receta... los vegetales, la salchicha, la mostaza realzan el sabor del lomo.. se ve que quedo riquísimo..

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                       3 years ago 

                      No lo pongas en duda

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                         3 years ago 

                        No lo pongas en duda

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