Receta: Pudin de Chocolate

team-vzla (50)in SteemFoods • 3 years ago

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Saludos Comunidad de @steemfood!

Estoy muy contenta de poder participar de esta linda comunidad, me encanta pasar por los posts de otros para leer sus recetas y me han encantado, felicitaciones a todos, se siente la sazón por todos lados.

Hoy vengo a compartir con ustedes una merienda que preparé ayer para mi familia, hice un chocolate caliente que al final quedo como un pudin de chocolate, muy sabroso y reconfortante, además acompañado de unas galleticas.

Lo mejor es que se prepara con apenas tres ingredientes:

½ Litro de leche liquida

3 cucharadas de maicena o almidón de maíz

4 cucharadas de chocolate en polvo

Preparación:

Como pueden ver en las fotos coloque la leche en una olla, que por ciento se ve así un poco desgastada porque es mi ollita del café, la uso mucho. Bueno coloque la leche y allí en frio, fue agregándole la maicena y el chocolate, lo mezcle todo y luego lo lleve a cocinar a fuego bajito.

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Al principio se le ven algunos grumos formados por el chocolate, pero luego al ir calentando se disolvieron, si quieres antes de colocar a cocinar lo puedes pasar por la licuadora para asegurarse de que este todo bien mezclado.

Hay que remover constantemente hasta que se empieza a hervir, cuando ya este espesando lo podemos apagar y servirlo en tazas para dejarlo enfriar.

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Y así ya está listo para disfrutar en familia, yo lo deje enfriar un poquito y me lo comi acompañado de unas galleticas, como se ve en la foto.

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Esta misma preparación de pudin de chocolate la he usado para hacer torta fría o marquesa de chocolate, también me ha servido como relleno de alguna torta, por eso es muy útil esta preparación, porque se puede usar de muchas formas.

Eso es todo por hoy, espero que les guste mi preparación y se animen a probarla.

Me despido deseándoles un feliz día.

Todas las fotos son de mi autoria, las edite en Canva.com