13/08/21 | Ricos Nuggets hechos en casa🏠 | Por @tdlcgg

Lo primero que debemos hacer es picar la pechuga de pollo en cuadros pequeños y luego triturarlos con la ayuda de un picatodo, esto nos debe de quedar como una masa.

Aparte macharemos 5 dientes de ajo que le agregaremos al pollo ya triturado junto con la sal y amasamos.

Procedemos a armar nuestros Nuggets con el tamaño y la forma que más nos guste, los iremos colocando en una bandeja que luego pondremos a congelar por 1 hora. Minutos antes de sacar la bandeja ponemos a calentar una olla con suficiente aceite para freír.

Antes de sacar los nuggets de la nevera, debemos hacer unas mezclas que necesitaremos para continuar con nuestro proceso de preparación

1. El primer bowl es de mezcla líquida, por lo que lleva 1 huevo y ¼ taza de leche, lo batimos hasta que se integren muy bien.

2. El segundo bowl la mezcla es seca, esta lleva 3 ingredientes: ½ taza de harina de trigo, 4 cucharadas de maicena y ½ cucharadita de sal.

3. El tercer bowl la mezcla es una masa y también lleva tres ingredientes ½ taza de harina de trigo, 1 cucharada d maicena y ¾ taza de agua.

Tomamos el pollo y lo llevamos al bowl seco, luego al bowl líquido, luego al seco otra vez y por ultimo al bowl de la masa. Esto lo llevamos a freír y listo.