SteemFoods Contest -16-| Special Cake Recipe for Steemit's 5th Anniversary | Mi receta para el Steemian Cake - 100% Power up
¡Hola amigos Steemians! 👩🍳
Pues todo fue improvisado, debía hacer lo que pudiese con los ingredientes que tenía pero gracias a Dios contaba un poquito de cada cosa, y me salió una torta de 1/2 kilo, les muestro los ingredientes..
Ingredientes:
- 1/2 kilo de Harina leudante
- 250 g de mantequilla sin sal
- 1/2 kilo de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 3 huevos
- vainilla
- limón
Prepare un típico panqué sencillo pero como muchos lo conocemos y sabemos hacerlo, me gustaría mostrarles mi forma de prepararlo a ver si quizás no es igual al de ustedes. Ya saben cada día hay algo nuevo que aprender, tanto yo de ustedes como ustedes de mi.
Procedimiento:
1- En una taza honda o un bol colocamos la mantequilla y junto con el azúcar y mezclamos muy bien hasta que ésta última se disuelva y obtengamos una constancia cremosa
2- Añadimos los 2 huevos, un chorrito de vainilla y seguimos batiendo, hasta unificar todos los ingredientes.
3- Luego vamos agregando la harina poco a poco sin parar de batir
4- Así mismo vamos agregando la leche poco a poco, hasta obtener una mezcla espesa y totalmente uniforme.
5- Por último tomamos un limón y rayamos un poco la corteza sobre la mezcla, esto para darle un pequeño toque cítrico a nuestra torta, es totalmente opcional por lo general en casa lo hacen y quedan deliciosas.
Una vez lista nuestra mezcla, precalentamos el horno a una temperatura de 280° y mientras calienta vamos engrasando el molde con un poco de mantequilla y harina.
Vertimos la mezcla en el molde poco a poco, sin llenar el molde para evitar que se derrame en el horno.
Y por último llevamos nuestro panqué al horno por unos 50 minutos, una vez pasados estos 50 minutos con un palillo de altura o un cuchillo pinchamos nuestra torta y si sale limpio pues es la señal perfecta para saber que ya está lista.
Mientras el panqué estaba en el horno, me dispuse a preparar un poco de chocolate para decorar la torta, en mi casa nunca falta el cacao y que mejor opción para decorar la torta que un buen cacao 🥰
Ingredientes para el chocolate:
- 2 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 50 g de cacao
- 10 g de maizina
Procedimiento:
1- En una olla pequeña colocamos las dos tazas de leche junto con una taza de azúcar a calentar a fuego lento, lo más lento posible y batimos poco a poco. (Antes de ésto debemos apartar un vasito pequeño de leche líquida)
2- Una vez caliente agregamos los 50g de cacao y seguimos batiendo lentamente
3- En el vasito con leche que apartamos al principio, debemos agragar los 10 g de maicina y lo disolvemos bien con un tenedor.
4- Cuando veamos que el chocolate está a punto de hervir, agregamos la maicina diluida sin parar de batir para que no se formen pelotitas, poco a poco vamos viendo cómo nuestro chocolate va agarrando una consistencia espesa y ya dependerá de nosotros que tan espesa la queremos. Siempre y cuando no se queme al final.
Una vez tengamos el chocolate y la torta lista procedemos a bañar nuestra torta del mismo con la ayuda de una paleta, quedando tal cual como se ve en la foto.
Y es así señores como quedó ésta riquísima torta, por otro lado me dispuse a elaborar unos Toppers y el logo de Steemit para decorarla y así darle un toque distintivo en honor a ésta gran plataforma y éstos fueron los resultados obtenidos ❤️
Entre tantas cosas olvidé tomarme una selfie sola con la torta, pero si capturamos muchos momentos celebrando en familia junto a la torta. Acá les dejo uno de ellos 🤗💕
Una vez más
Muchas gracias Steemit por todas las cosas buenas que has traído a mi vida, espero seguir compartiendo junto a mis amigos por muchísimos años más en ésta grandiosa plataforma, y que crezca muchísimo mas cada día que pasa❤️
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 06.04.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
NOTA: Su participación en el concurso que organicé con la etiqueta #steemanniversary-cake ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir una deliciosa receta de pastel para el quinto aniversario de Steemit en la comunidad SteemFoods. :)
Me encanto tu fiesta amiga
Siii a mi también jejeje! Gracias por la visita amiga ❤️
Yo soy fans de las tortas de chocolate mi mamá y yo hacemos tortas pero así como se ve la tuya es mi delirio😋🤤 suerte en el consurso 🙏🤗
Yo también son mis favoritas en el mundo entero jajaja.. muchas gracias por leerme amiga. Éxitos para ti también 🤗💖
Hola amiga que bella torta, se ve divina.....
Quedó espectacular amigaaa. Gracias por tu visita 🥰