SteemFoods Contest -16-| Special Cake Recipe for Steemit's 5th Anniversary | Mi receta para el Steemian Cake - 100% Power up

¡Hola amigos Steemians! 👩‍🍳

Fuimos muchísimos Steemians quienes nos esmeramos e hicimos un gran esfuerzo por celebrar de una forma muy bonita y sobre todo muy especial el cumpleaños de Steemit, yo particularmente preparé un pequeña pero muy deliciosa torta precisamente para ese día y aunque no soy para nada experta haciendo tortas, ésta vez quise intentarlo y hacerlo solita y la verdad es que los resultados fueron excelentes, es por ello que hoy quiero participar y a la vez compartir con ustedes el paso a paso de mi súper torta para ese día.

Pues todo fue improvisado, debía hacer lo que pudiese con los ingredientes que tenía pero gracias a Dios contaba un poquito de cada cosa, y me salió una torta de 1/2 kilo, les muestro los ingredientes..

Ingredientes:

• 1/2 kilo de Harina leudante
• 250 g de mantequilla sin sal
• 1/2 kilo de azúcar
• 1/2 litro de leche
• 3 huevos
• vainilla
• limón

Prepare un típico panqué sencillo pero como muchos lo conocemos y sabemos hacerlo, me gustaría mostrarles mi forma de prepararlo a ver si quizás no es igual al de ustedes. Ya saben cada día hay algo nuevo que aprender, tanto yo de ustedes como ustedes de mi.

Procedimiento:

1- En una taza honda o un bol colocamos la mantequilla y junto con el azúcar y mezclamos muy bien hasta que ésta última se disuelva y obtengamos una constancia cremosa

2- Añadimos los 2 huevos, un chorrito de vainilla y seguimos batiendo, hasta unificar todos los ingredientes.

3- Luego vamos agregando la harina poco a poco sin parar de batir

4- Así mismo vamos agregando la leche poco a poco, hasta obtener una mezcla espesa y totalmente uniforme.

5- Por último tomamos un limón y rayamos un poco la corteza sobre la mezcla, esto para darle un pequeño toque cítrico a nuestra torta, es totalmente opcional por lo general en casa lo hacen y quedan deliciosas.

Una vez lista nuestra mezcla, precalentamos el horno a una temperatura de 280° y mientras calienta vamos engrasando el molde con un poco de mantequilla y harina.

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Vertimos la mezcla en el molde poco a poco, sin llenar el molde para evitar que se derrame en el horno.

Y por último llevamos nuestro panqué al horno por unos 50 minutos, una vez pasados estos 50 minutos con un palillo de altura o un cuchillo pinchamos nuestra torta y si sale limpio pues es la señal perfecta para saber que ya está lista.

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Mientras el panqué estaba en el horno, me dispuse a preparar un poco de chocolate para decorar la torta, en mi casa nunca falta el cacao y que mejor opción para decorar la torta que un buen cacao 🥰

Ingredientes para el chocolate:

• 2 taza de leche
• 1 taza de azúcar
• 50 g de cacao
• 10 g de maizina

Procedimiento:

1- En una olla pequeña colocamos las dos tazas de leche junto con una taza de azúcar a calentar a fuego lento, lo más lento posible y batimos poco a poco. (Antes de ésto debemos apartar un vasito pequeño de leche líquida)

2- Una vez caliente agregamos los 50g de cacao y seguimos batiendo lentamente

3- En el vasito con leche que apartamos al principio, debemos agragar los 10 g de maicina y lo disolvemos bien con un tenedor.

4- Cuando veamos que el chocolate está a punto de hervir, agregamos la maicina diluida sin parar de batir para que no se formen pelotitas, poco a poco vamos viendo cómo nuestro chocolate va agarrando una consistencia espesa y ya dependerá de nosotros que tan espesa la queremos. Siempre y cuando no se queme al final.

Una vez tengamos el chocolate y la torta lista procedemos a bañar nuestra torta del mismo con la ayuda de una paleta, quedando tal cual como se ve en la foto.

Y es así señores como quedó ésta riquísima torta, por otro lado me dispuse a elaborar unos Toppers y el logo de Steemit para decorarla y así darle un toque distintivo en honor a ésta gran plataforma y éstos fueron los resultados obtenidos ❤️

Entre tantas cosas olvidé tomarme una selfie sola con la torta, pero si capturamos muchos momentos celebrando en familia junto a la torta. Acá les dejo uno de ellos 🤗💕

Una vez más
Muchas gracias Steemit por todas las cosas buenas que has traído a mi vida, espero seguir compartiendo junto a mis amigos por muchísimos años más en ésta grandiosa plataforma, y que crezca muchísimo mas cada día que pasa❤️

Les deseo mucho Éxitos a todos acá y en el concurso 🎉👏

Muchas gracias @steemitfoods por este lindo concurso y millones de gracias también a los curadores por el gran apoyo @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator05 💕