Delícia de aveia
Ingredientes
Córtex
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de aveia em flocos de cozimento rápido
1 1/2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 1/4 xícara de margarina ou manteiga, amolecida
O preenchimento
1 xícara de cobertura de sorvete de caramelo
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
1/2 xícara de nozes picadas
- Aqueça o forno a 350 ° F. Unte uma assadeira de 13x9 polegadas. Despeje a farinha em um copo medidor; estabilizar. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes básicos; misture em velocidade baixa até ficar quebradiço. Reserve metade da mistura de migalhas (cerca de 3 xícaras) para revestir. Pressione o resto da mistura de migalhas no fundo de uma assadeira untada. Asse a 350 ° F. por 10 minutos.
2.Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a cobertura de caramelo e 3 colheres de sopa de farinha; Misture bem.
3.Retire a crosta parcialmente cozida do forno; polvilhe com gotas de chocolate e nozes. Regue uniformemente com a mistura de caramelo; polvilhe com a mistura de migalhas reservada.
- Volte ao forno; Asse mais 18 a 22 minutos ou até dourar. Refrigere por 1 hora ou até esfriar completamente. Leve à geladeira por 1 a 2 horas ou até que o enchimento seja feito. Corte em barras.