"Kuah Leumak"
Sayur "kuah leumak"
kelapa parut
Sayur telah di potong-potong
Daun ubi, toge dan daun lainnya
Bumbu siap untuk di blender
Kuah Leumak adalah sebuah masakan yang sangat terkenal di daerah saya, banyak bahan bisa untuk di olah menjadi kuah leumak, bisa sayur-sayuran atau pun buah-buahan, seperti buah pisang mentah, buah labu, buah gambas, buah terong dan lainnya.
bahan-bahan untuk bumbu kuah leumak adalah :
Bumbu yang di giling
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Cabe merah
- Ketumbar
- Asam sunti
- Kunyit
Bahan yang di rajang
- Tomat
- Cabe hijau
Sebagian sayur setelah di rebus
Sayur siap di masak
Cara membuatnya :
Ambil sayur yang agak lama empuk kemudian bersihkan dengan air mengalir, selanjutnya rebus sampai setengah matang.
Giling bumbu dan masukkan kedalam panci serta sayur yang telah direbus
Masukkan santan, bisa santan siap jadi atau santan dari kelapa yang kita peras sendiri
Masukkan semua sayur kedalam panji yang telah kita masukkan bumbu
Masukkan bumbu yang telah kita rajang
Untuk mendapatkan rasa lebih spesial tambahkan udang atau kepiting
Masak sampai matang.
Selamat mencoba dan menikmati, salam sehat buat @alikoc07 dan @el-nailul
Terima kasih banyak telah berbagi dengan kami bagaimana Leumak Sauce yang Anda siapkan dibuat. Saya mengucapkan selamat kepada Anda atas konten hebat yang telah Anda persiapkan untuk Komunitas SteemFoods. Ngomong-ngomong, bisakah kita menggunakan saus ini untuk ayam? Saya menunggu makanan laut dan resep berbeda yang akan Anda siapkan dengan saus ini. Jika tersedia, dapatkah Anda mencoba saus ayam yang lezat ini, saya sangat penasaran. :)
We were unable to vote for this participant who shared three great content in the SteemFoods Community this week. Can you vote for this recipe when it's available? @steemcurator01
Tengku sang Mangat euh, nyan munyo juara payah magun keu kamo haha
Asai ka lengkap bahan, ,hub kamoe, ,bah kamoe tagun
Hehe kabereh tengku
Terimakasih telah berpartisipasi dalam komunitas SteemFoods kita ini , selalu ramaikan komunitas ini dengan resep-resep terlezat anda @steemitcountry.
Semoga @alikoc07 dan @steemcurator01 bersedia membantu mengapresiasi resep anda
Salam