Delicioso almuerzo casero: Arroz con salchicha🍚🥣😋 por @soydianamoreno🙋🏽‍♀️

Hola amigos de la comunidad de #SteemFoods me complace escribir nuevamente por aqui y enseñarles una deliciosa receta de un platillo casero y económico como lo es el Arroz con salchicha.

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RECETA: ARROZ CON SALCHICHA🍚🥣😋

Para empezar debemos tener a la mano los siguientes ingredientes:

Salchichas de pollo

Arroz

Agua

Sal

Berenjena

Cebolla

Cebollín

Ajo

Cubito de pollo

Colorante

Para empezar picamos la berenjena en cuadritos, y también el cebollín, el ajo, y la cebolla.

Luego colocamos un caldero a fuego medio y agregamos un poco de aceite para sofreír los aliños y la berenjena previamente picada.

Mientras los aliños se cocinaban prodecimos con las salchichas, como las salchichas que compramos traían el plastico, las pelamos y picarmos en rodajitas. También podría ser en cuadros o como prefieran. Seguidamente agregamos las salchichas al caldero junto a los aliños y la berenjena y revolvimos para que se integren todos los sabores.

Después añadimos el cubito de pollo Maggi y un poco de colorante. También agregamos media cucharada de sal y continuamos mezclando.

Luego, agregamos un chorrito de agua para que la preparación no se pegara al caldero y se cocine mejor, y tapamos.

Después llegó el momento de añadir el arroz. En nuestro caso hicimos tres tazas porque somos 5 personas, así que añadimos también seis tazas de agua y dejamos cocinar a fuego medio.

Luego cuando el agua empezó a hervir y a reducirse, revolvimos y tapamos un poco, no del todo.

Después cuando seco un poco más lo colocamos a fuego bajo y tapamos por completo por unos minutos. Seguidamente apagamos y dejamos reposar otros minutos para que se terminara de cocer con el calor.

Y quedo finalmente LISTO!!! A nosotras nos gusto mucho la receta y disfrutamos en familia.

Espero ustedes también se animen a hacerla.

😘🤗

Todas las fotos son de mi autoría y fueron tomadas con mi Samsung Galaxy