Amigos de SteemFoods les presento Mi Receta de Arroz con Mortadela y Salchichas, me encanta hacerla por lo fácil y rápido de preparar y a mis hijas les gusta mucho acompañado de tajadas.

Necesitamos los siguientes ingredientes;

_Ingredientes

✓2 tazas de arroz.

✓Vegetales para "aliñar" de tu preferencia como cebollín, cilantro, ají, pimentón, ajo.

✓Una papa mediana.

✓Una zanahoria mediana.

✓Un trozo pequeño de Mortadela.

✓2 salchichas.

✓Sal y otros condimentos al gusto.

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Preparación;

1_ Pica en trozos pequeños la mortadela y las salchichas.

2_ Igualmente toma todos los vegetales y papa picamos en cuadritos.

3_ Raya la zanahoria.

4_ Con todos los ingredientes picados y rayados.

5_ Toma una olla grande, vierte 4 tazas y media de agua.

6_ Agrega las 2 tazas de arroz.

7_Procede agregar todos los ingredientes.

8_ Por último agrega la sal y otros condimentos, remueve muy bien.

9_Comienza la cocción en fuego alto.

10_ Cuando comience a hervir, taparlo y cocinar a fuego lento.

11_ Pasado unos minutos revisa que esté seco y ya listo tu arroz .