Hola querida comunidad @steemfoods. Me presento ante ustedes con la preparación de este deliciosa torta rellena de chocolate.

Me Llamo Marcos Centeno @socram, tengo 42 años de edad, vivo en la ciudad Primogénita del Continente Americano "Cumaná" estado Sucre - Venezuela.

Soy Cristiano Católico, músico, cantante, artista plástico y me encanta la cocina porque porque es una forma de juntar todas estas características que les acabo de compartir.

Me desempeño como Formador Integral Musical en el Programa Simón Bolívar del SISTEMA NACIONAL DE ORQUESTAS Y COROS INVANTILES Y JUVENILES DE VENEZUELA "EL SISTEMA".

Cuando cocino lo hago con la mejor intención para que quienes disfruten de esa comida se sientan satisfechos y eso le agrada a Dios, constantemente al cocinar hago sonidos rítmicos y canto para que con esa alegría lo que se esté cocinando tenga el mejor sabor, y al servir o decorar se pone en manifiesto el arte para adornar y tener una buena estética del plato o postre.

A Continuación el paso a paso de la preparación de hoy:

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO	INGRDIENTES PARA EL MERENGUE
- 1/2 kg. de harina de trigo leudante	- 250 g de azucar
- 1/2 kg de azucar	- 3 huevos
- 250 ml de leche	- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de harina de maíz

• 1 - Tomamos una cucharada de mantequilla y lo untamos a la bandeja.

• 2- A la bandeja ya enmantequillada le regamos la taza de harina de maíz. "secreto para que no se pegue".

• 3- En un bold procedemos a mezclar uno a uno los ingredientes del bizcocho, removemos en una sola direccion con una paleta de madera, alagregar los 250 ml de leche , mezclacoms con um¿n batidor de mano hasta quedar una mezcla homogénea.

• 4- Vertemos la mezcla en la bandeja o tortera previamente enmantequillada y enharinada, le damos unos golpes para compactar en toda la bandeja.

• 5- Con el hornp recalentado a 250 °c procedemos a introducir nuestra bandeja y dejamos cocinar por 15 Minutos.

• 6- 15 minutos después procedemos a sacar nuestro bizcocho ya listo.

• 7- Picamos en tres partes iguales.

• 8- colocamos en una bandeja pequeña la primera parte y cubrimos con chocolate para untar.

• 9- De la misma manera colocamos las otras dos partes.

• 10- Procedemos a preparar el merengue para cubrir y decorar.

• 11- Con una espátula plástica cubrimos el bizcocho con el merengue.

• 12- Ponemos merengue en una manga para decorar y dar volumen a las esquinas.

• 13- Tomamos una cucharada de chocolate para untar y 1/2 taza de agua y lo ponemos en baño de María para ablandarlo y poder terminar de decorar Artisticamente.

• 13- Emplatamos y servimos.

Ummmmm!!! que delicioso quedó

Gracias por tomar una pizca de su tiempo para ver mi receta.
Dios les bendiga.